Масло шипшини. склад і властивості олії шипшини

Масло шипшини: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Масло шипшини (середня ціна за 1 бан.)?

У народі цей цінний продукт іменують «рідким сонцем», що обумовлено не тільки характерним насиченим кольором, але і численними корисними властивостями масла шипшини, яке має досить складну технологію виготовлення. У промисловості ефірну олію шипшини виробляють з попередньо висушених насіння дикорослого шипшини. Сировина подрібнюється і за допомогою гарячої екстракції розчинниками органічного походження переробляється в маслянисту рідину.

Склад масла шипшини

Для ефірного масла шипшини характерний специфічний, але ненав'язливий аромат і кілька гіркуватий смак. А залежно від місця зростання і сорту рослини натуральне масло шипшини може варіюватися по окрасу: від блідого золотисто-рожевого до насичено-оранжевого і навіть бурого.

Щодо хімічного складу масла шипшини можна сказати, що в ньому міститься велика кількість ненасичених і насичених жирних кислот, в тому числі лінолева, ліноленова, олеїнова, стеаринова, миристиновая і пальмітинова. Крім цього, жирне масло є основною складовою насіння шипшини, воно багате каротином, токоферолом і деякою кількістю вітамінів С і F. Такі мінеральні речовини як молібден, стронцій і мідь, а також макроелементи (залізо, магній, кальцій, фосфор і марганець) також присутні у складі масла шипшини.

Виходячи з відомих цілющих властивостей масла шипшини, слід зазначити, що це натуральна речовина є відмінним жовчогінним засобом. Його рекомендують вживати при гепатиті, холециститі та інших недугах, які пов'язані з погіршенням процесів жовчовиділення.

Благотворно впливає масло шипшини і на секрецію шлункового соку, тому його використовують при наявності проблем з ШКТ, зокрема при різних формах гастриту. Крім того, вважається, що регулярне застосування масла шипшини сприяє зниженню рівня холестерину в крові, що сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань і допомагає в боротьбі із зайвими кілограмами.

Натуральне масло шипшини корисно також для страждаючих атеросклерозом - речовини в його складі зміцнюють стінки кровоносних судин і створюють природний бар'єр для утворення нових атеросклеротичних бляшок, в той же час сприяючи розсмоктуванню наявних.

Сам шипшина поряд з препаратами, виготовленими на його основі, часто застосовуються в якості засобів при авітамінозі, інфекційних захворюваннях, кровотечах, обмороженнях і опіках. Це обумовлено загальнозміцнюючу і полівітамінними властивостями масла шипшини.

Крім яскраво вираженого оздоровлюючого ефекту це ефірне масло шипшини може виступати ефективним антидепресантом, який рекомендується включати в щоденний раціон харчування з метою лікування нервових розладів, невпевненості в собі і для підняття душевного настрою в цілому.