Масло шавлії. властивості олії шавлії

Масло шавлії: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Масло шавлії (середня ціна за 1 бан.)?

Цілющі властивості олії шавлії були відомі людям ще за часів правління перших єгипетських фараонів. Так, в глибоку давнину за допомогою препаратів на основі цієї рослини лікували безпліддя, а в Середньовіччі вони використовувалися для захисту від чуми.

На сьогоднішній день шавлія і масло, отримане на його основі, високо цінуються в кулінарії, медицині і косметології. Кондитерам, наприклад, дуже добре знайома ця пряність, що надає багатьом стравам приємний гіркуватий смак. У косметичних і лікувальних цілях також застосовується масло шавлії і препарати з листя і квіток самої рослини.

Незважаючи на те, що склад масла шавлії повністю не вивчений, точно встановлено, що в ньому міститься не менше двадцяти речовин, необхідних людському організму. Серед них сальвен, цедру, Da-пінен, D-камфора, цинеол, терпеноїди, а- і b-туйону, різні флавоноїди і алкалоїди, гліцериди лінолевої кислоти і деякі інші.

Ефірна олія шавлії зовні виглядає як світло-жовта прозора рідина, якій властивий різкуватий, але приємний і оригінальний аромат. Недарма ця рослина високо цінується при виробництві парфумів і в косметології.

Варто відзначити, що властивості масла шавлії поряд зі способами його застосування залежать від вихідної сировини для його виготовлення. Так, прийнято розрізняти ефірні масла шавлії мускатного і шавлії лікарської.

Спільне в них те, що отримувати ці масла прийнято шляхом дистиляції, тому отримані речовини відрізняються високою летючість. Щодо всього іншого - тут є ряд відмінностей, враховуючи які, ви будете в курсі деяких неприємних наслідків від використання цих двох видів масла шавлії.

У харчовій індустрії застосовується масло шавлії мускатного, яке виступає необхідним компонентом при виготовленні кондитерських і лікеро-горілчаних виробів, що надає їм характерний мускатний аромат.

З давніх пір настоянки і масло шавлії застосовуються в нетрадиційній медицині для лікування безпліддя та інших жіночих розладів. Масло шавлії на гормональному рівні здатне надавати регулюючий і протизапальну дію, а також приводити матку в тонус. Актуально і місцеве застосування цього натурального кошти при виразках і ранах, що обумовлено ранозагоювальну та антисептичну властивостями масла шавлії.

В якості в'яжучого, відхаркувальний і протизапальний засіб масло шавлії може бути використано при різних захворюваннях дихальних шляхів - приміром, при туберкульозі, бронхіальній астмі, хронічних і гострих бронхітах. Також ефективним є застосування ефірного масла шавлії при шкірних захворюваннях, хворобах опорно-рухового апарату, недугах ШКТ і кровоносної системи.