Калорійність: 899 кКал.
Енергетична цінність продукту Масло монарди (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):
Білки: 0 м (~ 0 кКал)
Жири: 99.9 м (~ 899 кКал)
Вуглеводи: 0 м (~ 0 кКал)
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 0% | 100% | 0%
Масло монарди: властивості
Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини
Скільки коштує Масло монарди (середня ціна за 1 бан.)?
Ароматичне, а також лікарська рослина монарда вважається відмінним медоносом і являє собою декоративне квітуче багаторічна рослина з яскравими 2 або 3-х поверховими квітками. Примітно те, що всі частини цієї рослини виділяють надзвичайно ніжний лимонний аромат, при цьому всього одного листочка достатньо, щоб надати чашечці будь-якого чаю вишуканий характерний присмак чаю Earl Grey.
Завдяки пізнаваному аромату і здібності квіток монарди залучати одночасно десятки бджіл, метеликів і колібрі (де вони мешкають), рослина носить і інші назви. Серед них бджолиний бальзам, кінська м'ята, лимонна м'ята, американська меліса і чай Освего (на честь індіанського племені).
Найвищим вмістом ефірної олії може похвалитися монарда двойчатая (M. didyma), яка поряд з монардой дудчатий (M. fistulosa) з давніх часів застосовувалася індіанцями як лікувальна рослина. І сьогодні масло монарди використовується в багатьох сферах життя людини, включаючи кулінарію, косметологію і, безсумнівно, медицину.
Масло монарди дуже приємно пахне, віддаючи квітково-пряним ароматом з цитрусовими нотками, за рахунок чого воно може легко використовуватися майже в будь-яких ефірних композиціях і сумішах. Аромат натурального ефірного масла монарди здатний пожвавити пряні композиції, квітковим надати цитрусову свіжість, в той час як цитрусові аромати за рахунок нього набувають стійкість і зелену нотку.
У кулінарії масло монарди, як і сама рослина, використовується для надання характерного смаку та аромату деяких страв і напоїв. Нерідко це рослина застосовується при виробництві вермуту. Добре поєднується масло монарди з ефірними маслами рожевого і чайного дерева, шавлії лікарської, герані, лавра, чебрецю, м'яти перцевої, деревію, майорану, лаванди, гвоздики, пальмарози, равінтсара, ладанної камеді, мандарина, евкаліпта Радіата, мирта і лимона.
Ефірна олія цього північноамериканського квітки відмінно проявило себе і як ефективний антибактерицидне засіб. Однак, як це не дивно, про таку властивість масла монарди знають далеко не всі. Цікаво, що навіть ті люди, які систематично використовують цей натуральний концентрат для будь-яких цілей, не завжди в курсі, що це хороше знезаражуючий засіб.
Крім того, унікальною властивістю цього продукту визнається і здатність масла монарди скорочувати кількість кисню в крові, у зв'язку з чим воно дуже популярне серед дайверів і аквалангістів - людей, які скоюють занурення на великі глибини. Крім цього, даний засіб можна застосовувати і при переохолодженнях, а також при різких скачках атмосферного тиску.
Не можна не сказати і про здатність масла монарди підтримувати організм людини, який піддався сильному опроміненню. Як відомо, його можуть призначати і в якості ефективного профілактичного засобу минулим хіміотерапію людям.
Пропорції продукту. Скільки грам?
в 1 столовій ложці 17 грамів
в 1 банку 10 грамів