Борошняна суміш

Борошняна суміш: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Борошняна суміш (середня ціна за 1 упак.)?

Готові борошняні суміші продукт, який активно використовують у хлібопекарському справі. Борошняні суміші являють собою розсипчастий порошок, який являє собою харчовий концентрат для пріуготовленія борошняних та хлібобулочних виробів. В даний час виробники готових борошняних сумішей можуть запропонувати досить широкий асортимент. Борошняні суміші активно використовують в хлібопекарській галузі.

Крім того, виробляють борошняні суміші призначені для виготовлення готових борошняних виробів в домашніх умовах. Серед найбільш широко поширених різновидів борошняних сумішей можна виділити наступні:

• борошняна суміш для житнього, бородинского хліба;
• борошняна суміш для хлібобулочних виробів зі злаками, вівсянкою;
• борошняна суміш для коржів, бісквітів і кексів;
• борошняна суміш для піци.

Готові борошняні суміші відносяться до продуктів швидкого приготування, які містять у своєму складі інгредієнти дозволяють приготувати якісну і смачну випічку в домашніх умовах. Причому, борошняні суміші економлять час, оскільки не потрібно замішувати тісто. Залежно від виду хлібобулочного виробу змінюється склад борошняних сумішей.

Однак, у переважній більшості випадків у складі борошняних сумішей будуть містяться такі інгредієнти як: мука, причому обов'язково вищого сорту, пекарський порошок або розпушувач тіста, цукор, яєчний порошок, різні смакові добавки, сіль і сухе молоко. Нерідко у складі готових борошняних сумішей присутні цукати, ванілін, какао-порошок, а також різні види горіхів.

Зазвичай для того, щоб приготувати тісто потрібно додати в готову борошняну суміш воду. Найчастіше незважаючи води може знадобитися маргарин, курячі яйця, а також інші компоненти, які будуть передбачені рецептурою мучного вироби. Примітно те, що борошняні суміші відкривають досить широкі можливості перед новачками в кулінаром мистецтві.

Багато сучасні господині відмовляються від домашньої випічки тільки з причини банально брак часу. За допомогою борошняних сумішей можна приготувати дріжджове, бездріжджове і бісквітне тісто. Борошняні суміші допоможуть у процесі пріготовоенія домашнього хліба або коржів для торта, кексів, а також солодких млинчиків і оладок, які припадуть до смаку дітям.

Варто відзначити, що в промисловому виробництві хлібобулочних виробів використовують композитні борошняні суміші. Готова борошняна суміш продукт нового покоління, який економить час і радує відмінним результатом у вигляді свіжої домашньої випічки, кондитерських виробів або піци.