Помідори черрі. калорійність помідорів чері

Помідори черрі: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Помідори черрі (середня ціна за 1 кг.)?

Сьогодні помідори черрі завоювали серця практично всіх любителів томатів. Нічого дивного, адже вони набагато солодший звичайних помідорів, а завдяки мініатюрним розмірам їх можна не розрізати при використанні, а додавати цілком в салати або прикрашати різні страви. Рецепти, в яких помідори черрі виступають в якості основного інгредієнта - це не тільки численні салати, але також і різні піци, запіканки і соуси. Відмінною рисою цих овочів, крім невеликих розмірів, можна назвати довгі терміни зберігання і низьку калорійність помідорів чері в порівнянні з традиційними помідорами.

Можуть "похвалитися" ці малюки не тільки палітрою кольорів і відтінків (червоні, рожеві, помаранчеві, зелені, жовті), а й формою (круглі, краплеподібні, подовжені). До речі, крім використання помідорів чері у свіжому і консервованому вигляді, деякі сорти цих овочів прекрасно підходять для сушіння та в'ялення. В'ялені помідори - одні з складових вишуканих і дорогих страв французької кухні.

Крім зниженої калорійності помідори черрі мають масу корисних властивостей, що актуально не тільки для дієтичного, але й здорового харчування в загальному. У цих крихітних овочах міститься велика кількість аскорбінової кислоти, мінеральних речовин і органічних кислот. В даний час багато вчених говорять про антиракових властивостях лікопіну (природного антиоксиданту), який в достатній кількості є в стиглих червоних помідорах черрі.