Салат міцуно

Салат Міцуно: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Салат Міцуно (середня ціна за 1 кг.)?

Салат Міцуно досить рідкісна рослина для наших широт. Цей сорт належить до підвиду перцевих зелених салатів. Міцуно вважається національним японським блюдом. Як відомо, в усі часи японці відрізнялися своєю дисциплінованістю та раціональністю. І в сучасний час життя в Японії підпорядкована древнім правилам і традиціям. Їжа, не стала винятком. Японці ретельно підходять до вибору продуктів харчування, причому приємні смакові характеристики далеко не найважливіший параметр при виборі продовольчих товарів.

Кожен сучасний житель Японії, як і сотні років тому, дотримується системи здорового і збалансованого харчування. Цьому дійсно варто повчитися, тому будь-який продукт з повсякденного раціону японців приносить відчутну користь людському організму. Салат Міцуно яскраве тому підтвердження. Хімічний склад салату Міцуно рясніє корисними вітамінами і природними сполуками. Рослина зараховують до дієтичних продуктів і включають в меню оздоровчих дієт для нормалізації травлення та лікуванні зайвої ваги.

Японські вчені довели, що регулярне вживання салату Міцуно в їжу допомагає нормалізації травних і обмінних процесів, що сприяє втрати зайвої ваги. Салат Міцуно відрізняється своїм зовнішнім виглядом від інших представників роду зелених салатів. Салатні листя Міцуно мають невелику витягнуту форму, візуально здається, що листя хаотично порізали ножем. Салат Міцуно відрізняється не тільки зовнішнім виглядом, а й своїми смаковими, ароматними і споживчим параметрами. Смак салату Міцуно одночасно м'який і перцевий.

Вважається, що Міцуно просто ідеально підходить для міксів з іншими листовими зеленими салатами. Міцуно делікатно підкреслить і доповнить смак кінцевого блюда. При цьому продукт здатний збагатити м'ясне, рибне або овочеве блюдо поживними і корисними сполуками природного походження. Салатні листя Міцуно ідеально поєднуються з сирами, зеленню і овочами. У європейській кулінарній традиції готують салат із сиру пармезан, з томатами і зеленим листям Міцуно.

В Азії салат Міцуно вважають цілющим продуктом, вживання в їжу якого сприяє загальному зміцненню організму, а так само нормалізації роботи травної та серцево-судинної системи людини. В результаті останніх досліджень було встановлено, що салат Міцуно діє як потужний антиоксидант і здатний очищати стінки кровоносних судин від бляшок. Вітамінно-мінеральний склад салату Міцуно відрізняється великою кількістю вітамінів групи А, С, а так само містить рибофлавін і тіамін.

Крім того, у складі салату Міцуно містяться мінерали натрію, заліза, калію і фосфору. Щоб зберегти більшу кількість корисних речовин у складі продукту, краще рвати в процесі приготування салатні листя Міцуно руками. Так само слід пам'ятати, що краще вживати в їжу свіжі продукти харчування. Салат Міцуно може зберігається в холодильнику і зберігати свої корисні, смакові і споживчі властивості не більше двох діб.

Харчова цінність