Сир буко. калорійність сиру буко

Сир Буко: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Сир Буко (середня ціна за 1 упак.)?

Сир Буко відноситься до категорії м'яких крем-сирів, для виготовлення якого використовується молоко датських корів з додаванням тільки натуральних наповнювачів. Він виробляється компанією Arla Foods, яка дотримується всі нюанси технологічного процесу сироваріння, ось вже більше половини століття.

Цей продукт відрізняється зниженою жирністю, відповідно, калорійність сиру Буко також досить невисока порівняно з поживною цінністю подібних молочних виробів. Однорідна кремоподібна консистенція сиру Буко дозволяє з легкістю намазувати його на хлібну основу, а також іпріменять в якості кулінарної добавки. Особливо гарний сир Буко для приготування страв, характерних для японської кухні, зокрема ролів і суші.

Сир Буко чудово відтіняє смак риби і морепродуктів. До речі, за органолептичними показниками цей продукт практично не відрізняється від такого популярного сьогодні сиру Філадельфія, який є одним з найбільш затребуваних компонентів японських страв.

Примітно те, що за смаком ці два сиру майже ідентичні, в той час як їх вартість значно відрізняється. Сир Буко відрізняється доступністю, та й зберігається він набагато довше. Безсумнівно, істинні сирні гурмани віддають перевагу сиру Філадельфія, але для простого обивателя відрізнити відтінки смаку досить непросто. Тому, якщо не видно особливої різниці, платити більше немає сенсу.

Сьогодні можна придбати кілька різновидів сиру Буко. Зокрема, виділяється вершковий сир Буко білосніжного кольору з делікатним смаком, пікантний сир Буко з різноманітними наповнювачами (часник, цибуля, кріп або паприка), а також ароматний сир Буко з петрушкою і часником. Продається цей продукт в пластикових упаковках невеликого розміру - 150, 200 грамом і по півтора кілограма. Останній нагоді для любителів додавати цей ніжний сир в багато страви.

Вживати сир Буко можна по-різному. Насамперед, а-ля натурель, тобто поєднуючи його з тостами, хлібом або крекерами. Ароматний, ніжний смак сиру Буко з ледь відчутною приємною кислинкою до смаку не тільки дорослим, але й дітям.

Крім того, цей сир можна додавати в різноманітні соуси, у складі яких завдяки ніжному сирного смаку чудово відтіняється будь-яку страву. Із сиром Буко найчастіше запікають птицю, м'ясо, гриби, овочі - ароматний продукт додає жаркого досить пікантний смак.

Варто відзначити, що калорійність сиру Буко складає всього 200 ккал на 100 грамом, тому його можна назвати досить легким і відносно нежирним продуктом. Це означає, що його цілком можна порадити включити до складу дієтичного харчування.