Як приготувати салат з редису і зелені

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 60 кКал

Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Перець чорний мелений
(1 м)

Домашній майонез
(2 столові ложки)

Приготування салату з редиски та зелені по кроках

Крок 1

Фото - Салат з редису і зелені - фото 1 кроку

Хочу запропонувати вашій увазі весняний легкий салатик з редиски та великої кількості зелені. Отже, для приготування я використовувала свіжий редис, із зелені: листя салату, свіжий кріп, петрушку. Також знадобиться морська сіль, перець чорний мелений і майонез домашній для заправки салату. Приступимо.

Крок 2

Фото - Салат з редису і зелені - фото 2 кроки

Петрушку і кріп замочити в холодній воді на пару хвилин, прополоснуть під проточною водою і дати стекти. Дрібно посікти ножем.

Крок 3

Фото - Салат з редису і зелені - фото 3 кроки

Редис вимити. Обрізати хвостики з обох сторін. Кожен коренеплід розрізати на половинки, після на пластинки. Щоб редис не гірчить в салаті, його потрібно посолити і залишити на деякий час пустити сік, після утворився сік злити, а редис використовувати в салат. У такому випадку весь салат солити не потрібно.

Крок 4

Фото - Салат з редису і зелені - фото 4 кроки

Листя салату потрібно ретельно вимити, прибрати воду. Якщо листя мляві, то можна замочити в крижаній воді, щоб повернути їм свіжий вигляд. Підготовлені листя порізати довільно полосочками середнього розміру.

Крок 5

Фото - Салат з редису і зелені - фото 5 кроку

Беремо глибокий салатник, складаємо складові салату і заправляємо його домашнім майонезом. Також додаємо за смаком сіль морську і перець чорний мелений. Перемішуємо. Салат готовий. Наполягати не потрібно. Салати такого роду потрібно їсти тільки свіжоприготовленими.

Крок 6

Фото - Салат з редису і зелені - фото 6 кроку

Смачного!