Як приготувати овочевий салат з яйцем - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 55 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування овочевого салату з яйцем по кроках

Крок 1
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 1 кроку
Цей салат дуже цікавий, підійде для будь-якого свята і повсякденного столу. Завдяки своїй незвичайній подачі, здивує ваших близьких. Все легко і просто. Яйця відварити в круту, остудити і очистити. Овочі добре помити і промокнути паперовою серветкою.
Крок 2
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 2 кроки
Редис розрізати на чотири частини.
Крок 3
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 3 кроки
Листя капусти, розрізати вздовж на чотири частини і не крупно нарізати.
Крок 4
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 4 кроки
Помідори розрізати на дві половинки, потім розрізати на три частини і середньо нарізати.
Крок 5
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 5 кроку
Зелень дрібно посікти.
Крок 6
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 6 кроку
У салатник викласти нарізані овочі, додати майонез, сіль, перець. Добре все перемішати і прибрати в холодильник на п'ять хвилин.
Крок 7
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 7 кроку
На листі салату видалити стебло, залишивши тільки листя. На тарілку сервіровки викласти листя салату по колу.
Крок 8
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 8 кроку
Яйця розрізати на чотири частини і крупно нарізати. Один шматочок жовтки розтерти в дрібну крихту.
Крок 9
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 9 кроку
Готовий охолоджений салат акуратно викладаємо пірамідкою на листя салату. Зверху рясно посипаємо зеленню. Потім трохи посипаємо тертим жовтком. Яйця викласти довільно на листя салату. Перець горошком, так само довільно викласти на салат. Вилку опустіть в масло, і розподіліть отримані крапельки по тарілці і листю салату.
Крок 10
Фото - Овочевий салат з яйцем - фото 10 кроку
Подавати до столу в охолодженому вигляді.


Переглядів: 4607