Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 55 кКал
Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування овочевого салату з яйцем по кроках
Крок 1
Цей салат дуже цікавий, підійде для будь-якого свята і повсякденного столу. Завдяки своїй незвичайній подачі, здивує ваших близьких. Все легко і просто. Яйця відварити в круту, остудити і очистити. Овочі добре помити і промокнути паперовою серветкою.
Крок 2
Редис розрізати на чотири частини.
Крок 3
Листя капусти, розрізати вздовж на чотири частини і не крупно нарізати.
Крок 4
Помідори розрізати на дві половинки, потім розрізати на три частини і середньо нарізати.
Крок 5
Зелень дрібно посікти.
Крок 6
У салатник викласти нарізані овочі, додати майонез, сіль, перець. Добре все перемішати і прибрати в холодильник на п'ять хвилин.
Крок 7
На листі салату видалити стебло, залишивши тільки листя. На тарілку сервіровки викласти листя салату по колу.
Крок 8
Яйця розрізати на чотири частини і крупно нарізати. Один шматочок жовтки розтерти в дрібну крихту.
Крок 9
Готовий охолоджений салат акуратно викладаємо пірамідкою на листя салату. Зверху рясно посипаємо зеленню. Потім трохи посипаємо тертим жовтком. Яйця викласти довільно на листя салату. Перець горошком, так само довільно викласти на салат. Вилку опустіть в масло, і розподіліть отримані крапельки по тарілці і листю салату.
Крок 10
Подавати до столу в охолодженому вигляді.