Що таке кавник?

Кавник - це один з різновидів заварювальних чайників або заварників. Як правило, кавники виготовляють з кераміки, фаянсу або ж фарфору. За своєю формою і зовнішньому вигляду кавники нагадують звичайний чайник. Однак, зазвичай кавники відрізняються більшою висотою і меншою шириною.

Для використання кавник оснащений довгим і вузьким носиком. В даний час виробники посуду стали виготовляти кавники з термостійкого скла, а також із сталі і боросилікатних матеріалів. Нові технології виробництва посуду допомагають в перебігу більш тривалого терміну зберегти необхідну температуру напоїв.

Найкраще температуру кави збереже кавник, вироблений з двостінного скла. Виробники кавників з двостінного скла вирішили поєднати в даному виді чайників властивості термоса і стандартного кофейника. Температура кави буде підтримуватися кавником з двостінного скла на одному рівні протягом двох годин.

Металеві або ж виготовлені з пластику кавники звичайно не можуть похвалитися такими видатними властивостями з підтримки температурного режиму напою, проте мають свої незаперечні плюси. Найголовнішим з яких є довговічність. Металевий або ж пластмасовий кавник не розіб'ється при падінні, а також досить довго прослужить при бережливе ставлення до посуду.

Для зручності використання найчастіше сучасні кавники оснащені френч-пресом, який допомагає правильно заварити, а потім відфільтрувати кави. Варто відзначити, що перші види кавників, як і заварювальних чайників виготовляли з металу, оскільки даний матеріал міг витримати щоденний підігрів посуду за допомогою відкритого вогню або ж печі.

З часом кавник перейшов з розряду обов'язкової кухонного посуду в святковий або урочистий вигляд заварювальних чайників. Кавник обов'язково входить до складу кавових або чайних сервізів. Крім того, кавники вважаються популярними об'єктами колекціонування.

В Європі існує кілька музеїв кавників, в яких представлені відмінні експозиції, що розповідають про історію розвитку даного виду заварника. Наприклад, в німецькому Бюхльберг або ж Шеппенштедте розташовуються найзнаменитіші в Європі музеї кавників, де представлено близько 5000 експонатів.