Що таке піала?

Піала являє собою невеликий за розміром посудину, різновид чаші без ручок усічено-конічної або ж напівсферичної форми. Різні види піал використовують у багатьох світових кулінарних традиціях. Піалу використовують як посуд, в якому подають їжу до столу. Крім того, піали можуть виступати в якості посуду для зберігання харчових продуктів.

Свою оригінальну назву чаша піала отримала завдяки перської мови та слову ????? lrm- (вимовляється як пійале). Примітно те, що дослідники відносять піалу до одним з найдавніших видів питному посуду. Піали були відомі і широко поширені вже в пером тисячолітті нашої ери. Перші піали виготовляли зі звичайної глини.

Пізніше люди стали надавати посуді більш високе значення, тому піали, як і інші предмети. наприклад тарілки і кружки, стали виробляти з порцеляни або скла. Характерна форма піали робить даний вид чаші особливим. На форму піали вплинув в першу чергу спосіб життя кочових народів.

Оскільки піали - то різновид чаші у питного судини відсутня ручка, як у гуртки. Саме тому піали зручно транспортувати, склавши чаші одну в одну. Багато кочові народи придумували спеціальні футляри для зберігання і перевезення особливо цінних піал. Мабуть, найвідомішими піалами у світі можна вважати китайські порцелянові судини.

Сучасні дослідники володіють безцінною колекцією знаменитих королівських порцелянових китайських піал тільки завдяки тому, що чаші зберігалися в спеціальних футлярах під назвою чину-кап. Головною цінністю китайський порцелянових піал можна вважати, то що ці чаші були виготовлені вручну з високоякісного матеріалу, а також прикрашені традиційними орнаментами, малюнками і символікою певної династії.

У наш час піали виготовляють масово на спеціальних фабриках з такого матеріалу як фаянс, глина, скло, фарфор, пластик, метал, дерево та інші. За тисячоліття свого існування піала не втратила важливість і цінність для людської цивілізації. Особливе місце піали займають в культурі і традиціях народів Середньої Азії. Для проведення чайних церемоній використовують піали як у Китаї, так і в Японії.