Як приготувати бананове печиво

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 333 кКал

Білки: 5г / Жири: 13г / Вуглеводи: 50г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Банан
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(250 м)

Цукор
(125 м)

Масло вершкове
(100 м)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Яблучний оцет
(За смаком)

Приготування бананового печива по кроках

Крок 1

Бананова випічка виходить завжди дуже смачною і ароматною. До того ж спекти щось з бананами - це відмінний спосіб утилізації перестиглих бананів, які вже не дуже-то хочеться їсти. Для бананової випічки ніж спелее банан, часом навіть лучше.Банановое печиво, приготоване з даного рецептом, виходить дуже ніжне, м'яке, воно буквально тане в роті, ну і, звичайно, аромат стоїть на кухні, та й по всій квартирі, просто приголомшливий. Для приготування бананового печива потрібно розм'якшити при кімнатній температурі вершкове масло, потім з'єднати його з борошном і цукром і розтерти все разом.

Крок 2

Потім приготувати пюре з банана - або за допомогою погружного блендера, або просто розім'яти очищений банан за допомогою вилки. Потім ввести бананове пюре в олійно-борошняну суміш.

Крок 3

Ретельно все перемішати. Додати соду, погашену оцтом (або лимонним соком). Ще раз ретельно перемішати і зліпити тісто в грудку. Покласти тісто в пакет і прибрати його на півгодини в морозильну камеру.

Крок 4

Через півгодини дістати тісто з морозильної камери, відривати від нього невеликі шматочки, накатати з них кульок (приблизно розміром з волоський горіх) і трохи приплюснути. Отримані коржики розкласти на деку, попередньо застеленому папером для випічки. Потім поставити деко в духовку, яку потрібно заздалегідь розігріти до 180 градусів, приблизно на 15 хвилин.

Крок 5

Як тільки печиво зарум'яниться, його можна виймати.

Крок 6

Готове бананове печиво остудити і можна подавати його до чаю або молока. Смачного!