Як приготувати французький сніданок

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Французька

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 279 кКал

Білки: 5г / Жири: 15г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Гіркий шоколад
(130 м)

Листкове тісто
(360 м)

Молоко
(250 мл.)

Цукрова пудра
(1 ст.ложка)

Крохмаль картопляний
(1 ст.ложка)

Масло вершкове
(1 ч.ложки)

Цукор ванільний
(1 ч.ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Приготування французького сніданку по кроках

Крок 1

Фото - Французький сніданок - фото 1 кроку

Хочу вам порадити, як порадувати своїх коханих. Приготуйте їм французький сніданок. Для нього нам знадобиться чорний гіркий шоколад з високою жирністю, щоб він добре розчинявся. А також трохи листкового тіста, молоко, цукрова пудра, крохмаль картопляний, яйце, масло вершкове і ванільний цукор.

Крок 2

Фото - Французький сніданок - фото 2 кроки

Заздалегідь підготуйте всі продукти. Плиткою шоколаду побийте об стіл, щоб вона розбилася на дрібні шматочки, або просто поділіть на кубики, щоб вранці не шуміти.

Крок 3

Фото - Французький сніданок - фото 3 кроки

Приготування краще почати вранці, коли всі ще сплять. В першу чергу дістаньте з морозильної камери листкове тісто, щоб воно розморозити. Поки ви зробите ранковий туалет і завдасте макіяж, тісто відтане. Наріжте його трикутниками. Із залишків тесу зліпіть пиріжок.

Крок 4

Фото - Французький сніданок - фото 4 кроки

На кожен трикутник в широкій частині викладіть скибочку, або два шоколаду. Всього у нас піде близько тридцяти грам шоколаду.

Крок 5

Фото - Французький сніданок - фото 5 кроку

Згортайте тісто до гострого кутку трубочкою, яку потім загорніть в півкільце.

Крок 6

Фото - Французький сніданок - фото 6 кроку

Деко змочіть з пульверизатора водою.

Крок 7

Фото - Французький сніданок - фото 7 кроку

Готові круасани викладіть на деко, змастіть яйцем. Поставте випікатися при температурі двісті двадцять градусів до золотистого кольору.

Крок 8

Фото - Французький сніданок - фото 8 кроку

Приготуємо гарячий шоколад. Молоко розділіть на дві частини, одну поставте нагріватися. Коли воно прогріється до п'ятдесяти градусів, вводите в нього по одному кубику шоколад, постійно помішуючи і не даючи йому закипіти.

Крок 9

Фото - Французький сніданок - фото 9 кроку

Коли шоколад розчиниться, в другу половину молока введіть крохмаль і ретельно розмішайте, щоб не утворилися грудочки і введіть його в молоко з шоколадом.

Крок 10