Як приготувати хоткейкі - млинці по-американськи

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 227 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 43г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Борошно пшеничне
(10 ст.ложке)

Куряче яйце
(2 шт.)

Молоко
(1 скл.)

Цукровий пісок
(4 столові ложки)

Розпушувач тіста
(2 ч.ложки)

Цукор ванільний
(2 ч.ложки)

Приготування хоткейкі - млинці по-американськи по кроках

Крок 1

Фото - Хоткейкі - млинці по-американськи - фото 1 кроку

Ці млинці відрізняються тим, що вони виходять трохи товщі класичних, при цьому дуже смачні, ситні і нежние.Ітак, насипаємо 10 столових ложок пшеничного борошна в миску.

Крок 2

Фото - Хоткейкі - млинці по-американськи - фото 2 кроки

Розбиваємо туди два курячих яйця.

Крок 3

Фото - Хоткейкі - млинці по-американськи - фото 3 кроки

Вливаємо 1 стакан молока.

Крок 4

Фото - Хоткейкі - млинці по-американськи - фото 4 кроки

Також додаємо 4 столові ложки цукрового піску і по 2 чайних ложки розпушувача для тіста і ванільного цукру.

Крок 5

Фото - Хоткейкі - млинці по-американськи - фото 5 кроку

Перемішуємо все до однорідної маси за допомогою віночка.

Крок 6

Фото - Хоткейкі - млинці по-американськи - фото 6 кроку

Хоткейкі, як правило, готуються на сухій сковороді, але за бажанням можна змастити сковороду соняшниковою маслом.Поетому наливаємо тісто на гарячу сковороду і закриваємо кришкою. Коли млинець підсмажиться, приблизно через 0,5 хвилини,

Крок 7

Фото - Хоткейкі - млинці по-американськи - фото 7 кроку

перевертаємо його на інший бік і смажимо ще півхвилини, не забувши накрити кришкой.Поетому приготування одного млинця у нас повинно займати більше 1 хвилини.

Крок 8

Фото - Хоткейкі - млинці по-американськи - фото 8 кроку

Готові млинці змащуємо сиропом, вершковим маслом або вживаємо зі сметаною, як кому подобається.