Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 246 кКал
Білки: 6г / Жири: 13г / Вуглеводи: 25г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування еклерів зі згущеним молоком по кроках
Крок 1
Еклери, це дуже смачний десерт, від якого врятли відмовляться гості. Готувати такий десерт дуже просто. Ось еклери зі згущеним молоком, це теж дуже простий але шалено смачний десерт. Звичайно згущене молоко можна замінити на будь-яку іншу начинку. У каструлю налийте воду, і закип'ятіть її. У гарячу воду додайте вершкове масло, воно повинно розтопитися. при цьому не прибирайте каструлю з вогню.
Крок 2
У каструльку висипте борошно, а також сіль. Варіть тісто приблизно 2 хвилини. При цьому не відходьте від плити. постійно перемішуйте вміст посудини. Яйця вводите в тісто, вводити потрібно поступово, по одному яйцю. Все добре перемішайте. Зніміть тісто з вогню. Маса повинна бути однорідною, це важливо.
Крок 3
Тепер підготуємо деко. Застеліть його пергаментом. Пергамент у свою чергу покрийте рослинним маслом. Гаряче тісто помістіть в кондитерський шприц. Видавіть тісто з кондитерського шприца на пергамент. Відстань між еклерами має бути приблизно 2-3 см.
Крок 4
Деко помістіть в духовку. При температурі 180 градусів випікайте еклери 35 хвилин. Випікати потрібно до золотистої скоринки. Поки печуться еклери, що не відкривайте духовку. Остуджений десерт наповніть згущеним молоком, можна скористатися ложкою чайної. Можна як я вже писала вище, замінити начинку на іншу.
Як приготувати еклери із заварним кремом і згущеним молоком - рецепт
Як приготувати домашні еклери - рецепт
Як приготувати еклери з маракуйєю - рецепт
Як приготувати еклери з сиром і бананом - рецепт
Як приготувати пиріг зі згущеним молоком - рецепт
Як приготувати тістечко мрия - рецепт
Як приготувати помадку з вареним згущеним молоком - рецепт
Печиво горішки зі згущеним молоком. калорійність горішків зі згущеним молоком
Тістечко горішок