Як приготувати кекси з хурмою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 294 кКал

Білки: 5г / Жири: 12г / Вуглеводи: 43г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(220 р)

Масло вершкове
(100 м)

Цукор
(200 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Молоко
(120 мл.)

Розпушувач тіста
(10 р)

Хурма
(1 шт.)

Кориця
(0.5 ч.ложки)

Приготування кексів з хурмою по кроках

Крок 1

М'які та ніжні кекси з приємним коричн ароматом і шматочками яскраво-помаранчевій хурми - це ідеальний варіант для сімейного чаювання. Незвичайна добавка у вигляді плодів хурми зробить кекси цікавими для всіх членів семьі.Чтоби приготувати смачні кекси, нам потрібні такі продуті: вершкове масло, цукор, яйця, борошно, розпушувач тіста, хурма і мелена коріца.В глибокому посуді змішуємо розтоплене вершкове масло з половиною зазначеного обсягу цукру.

Крок 2

Додаємо в суміш курячі яйця, після цього перемішуємо міксером або електровенчіком.

Крок 3

Всипаємо решту цукру, ще разок перемішуємо.

Крок 4

Додаємо молоко (можна брати тепле, підігріте молоко або кімнатної температури, головне - не холодне).

Крок 5

Всипаємо в суміш просіяне борошно з розпушувачем.

Крок 6

Хурму ріжемо на кубики, видаливши з плоду насіння і черешок. Додаємо в тісто мелену корицю. Тісто розмішуємо до однорідності. Його консистенція нагадує тісто, яке ви готуєте для панкейк.

Крок 7

Розливаємо тісто по формах. Я використовую силіконові формочки, вони не потребують змащення. Якщо у вас формочки з металу або кераміки, обов'язково змастіть їх маслом. Ставимо в нагріту духовку (180 градусів) і випікаємо 25 хвилин.

Крок 8

Приємного чаювання!