Як приготувати кекси з ряжанкою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 299 кКал

Білки: 5г / Жири: 10г / Вуглеводи: 48г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(150 м)

Цукор ванільний
(2 ч.ложки)

Масло вершкове
(100 м)

Ряжанка
(200 мл.)

В'ялена вишня
(200 м)

Борошно пшеничне
(250 м)

Розпушувач тіста
(2 ч.ложки)

Приготування кексів з ряжанкою по кроках

Крок 1

Кекси, це дуже смачне порційне блюдо, яке не тільки прикрасить святковий стіл, але і порадує своїм виглядом, а також смаком, кожного гостя. Настійно рекомендую вам приготувати цей кекс, адже він має незвичайний смак, це додає ряжанка. В окрему тарілку викладіть яйця, також насипте обидва види цукру, при цьому ванільного цукру потрібно на кінчику ножа. Всі збийте міксером.

Крок 2

Розм'якшите вершкове масло і додайте його в тарілку з яйцями і цукрами. Всі знову ж ретельно перемішайте. Можна збивати міксером або віночком. Після м'якого масла в хід піде якраз ряжанка. Її вилийте і добре все перемішайте. У кінцевому підсумку ви отримаєте однорідну масу, тісто для кексиков.

Крок 3

В'ялену ягоду додайте в повчитися тісто. Хочеться звернути вашу увагу на те, що не обов'язково брати в'ялену вишню, підійде будь в'ялена ягода. У суміш, додайте розпушувач, а також борошно. Зрештою тісто не повинно бути занадто густі, консистенція сметани.

Крок 4

Підготуйте силіконові формочки. якщо у вас інші формочки, їх потрібно буде змастити маслом. Наповніть все формочки тестом, заповнювати потрібно не повністю. а лише 2/3. При температурі 180 градусів випікайте кекси близько 25 хвилин. От і все, кексики готові.