Як приготувати шоколадний пиріг з вишнею

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 292 кКал

Білки: 5г / Жири: 13г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Масло вершкове
(100 м)

Борошно пшеничне
(200 м)

Цукор
(100 м)

Кориця
(1 ч.ложки)

Какао-порошок
(1.5 ст.ложки)

Розпушувач тіста
(2 ч.ложки)

Апельсиновий сік
(100 мл.)

Консервована вишня
(150 м)

Кокосова стружка
(За смаком)

Приготування шоколадного пирога з вишнею по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 1 кроку

Вишневий пиріг, це взагалі дуже смачний десерт, а точніше випічка. Готується просто, а смак просто чудовий, не залишить байдужим нікого. Давайте пробуємо приготувати. Вишню можна використовувати і свіжозаморожену, а сік якщо хочете, візьміть апельсиновий. Розм'якшите вершкове масло, можна за допомогою мікрохвильовки, а можна просто залишити масло при кімнатній температурі. Додайте цукор і гарненько перемішати.

Крок 2

Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 2 кроки

Висипте в вийшла суміш какао-порошок, все ретельно перемішайте. Колір повинен бути однорідним. Після какао в масло висипте корицю. Продовжуйте все перемішувати. Кориця додасть смаку і запаху, тому не перестарайтеся. Смак і запах будуть зіпсовані. Додайте сік до масла, все продовжуйте перемішувати до однорідності консистенції і звичайно ж кольору.

Крок 3

Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 3 кроки

Борошно висипте в окрему тарілку. До борошна додайте розпушувач. Всю цю суміш просійте. Додайте вийшов порошок в масляною масою. Все добре перемішайте. Місити тісто необхідно ложкою. У вас в кінцевому підсумку вийде тісто, схоже за консистенцією на густу сметану. Колір обов'язково повинен бути однорідним.

Крок 4

Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 4 кроки

Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Посипте вершкове масло невеликою кількістю борошна. Викладіть у форму тісто. За допомогою лопатки або ложки розрівняйте тісто. Пиріг повинен бути рівним, а не з ямками і горбиками.

Крок 5

Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 5 кроку

Тепер підготуємо вишню. Якщо вона свіжозаморожена, то разморозьте її та вийміть всі кісточки з ягідок. Якщо ви використовуєте консервовану ягоду, то вилийте сироп і також вийміть всі кісточки. Наріжте всю вишню на половинки. Тісто, яке знаходиться у формі, викладіть ягідками вишні. Розподіляйте їх так, щоб не було порожніх місць. У кілька шарів викладати теж не варто.

Крок 6

Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 6 кроку

При температурі 180 градусів випікайте пиріжок 25 хвилин. коли час пройде, зменшіть вогонь до 150 градусів і випікайте ще 15 хвилин. Готовність страви можна перевірити зубочисткою мул сірником. Готовий пиріг посипте кокосовою стружкою. Це звичайно за бажанням, можна посипати та цукрових стружкою. А можна взагалі подавати так, теж дуже смачно.