Як приготувати м'ясний пиріг з листкового тіста

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 308 кКал

Білки: 9г / Жири: 22г / Вуглеводи: 19г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Дріжджове листкове тісто
(500 м)

Філе індички
(250 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кухонна сіль
(1 м)

Рослинна олія
(50 мл.)

Кріп
(2 р)

Куряче яйце
(1 шт.)

Сир плавлений
(70 р)

Приготування м'ясного пирога з листкового тіста по кроках

Крок 1

Фото - М'ясний пиріг з листкового тіста - фото 1 кроку

Досить проста і в той же час смачна випічка, яка, безсумнівно, сподобається любителям кулінарних виробів з тіста. Для початку потрібно підготувати тісто і слідувати інструкції на упаковці. Я залишала тісто при кімнатній температурі до розм'якшення, потім відокремила дві пластини один від одного і залишила ще на 50 хвилин, щоб привести дріжджі в дію. Поки тісто готується, можна зайнятися начинкою. Для цього размороженное або охолоджене філе індички промиваємо у воді і нарізаємо на дрібні шматочки.

Крок 2

Фото - М'ясний пиріг з листкового тіста - фото 2 кроки

Тепер потрібно розігріти сковороду, влити потрібну кількість масла, викласти філе і злегка обсмажити з двох сторін, підсолити, за бажанням поперчити і додати подрібнену зелень кропу і цибулю. Помішуючи, довести до готовності - приблизно 10-15 хвилин. Відставити убік і остудити.

Крок 3

Фото - М'ясний пиріг з листкового тіста - фото 3 кроки

Добре промазати деко олією, викласти одну половину тіста, бажано трохи розкачати. З решти тіста вирізати чотири смуги і скріпити по краях, за допомогою виделки зробити красиву окантовку. У середину викласти готову м'ясну начинку, не зачіпаючи краї тіста.

Крок 4

Фото - М'ясний пиріг з листкового тіста - фото 4 кроки

З тесту можна вирізати смуги, зробити квіточки - загалом, як вам завгодно. Простіше пиріг зробити в клітку, але це як вам буде завгодно.

Крок 5

Фото - М'ясний пиріг з листкового тіста - фото 5 кроку

Куряче яйце добре розмішати і змастити поверхню пирога. Зверху обсипати тертим плавленим сирком або будь-яким іншим твердим сиром. Духовку розігріти до 190 градусів, випікати 15-20 хвилин до золотистого кольору.