Як приготувати дуже смачне шоколадне печиво

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 13 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 328 кКал

Білки: 8г / Жири: 6г / Вуглеводи: 61г

Що потрібно? Інгредієнти на 13 порцій:

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(170 м)

Какао-порошок
(4.5 ч.ложки)

Цукрова пудра
(2 столові ложки)

Борошно пшеничне
(250 м)

Розпушувач тіста
(2 ч.ложки)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Приготування дуже смачного шоколадного печива по кроках

Крок 1

Фото - Дуже смачне шоколадне печиво - фото 1 кроку

Таке печиво не соромно подати своїм гостям до чаю або пригостити ним близьких вам людей. Для приготування смачного шоколадного печива нам буде потрібно в миску розбити два курячих яйця середнього розміру. Якщо вони будуть дрібні, то потрібно додати ще одне. Всипати туди цукор і какао. Какао краще брати хорошої якості, так як найдешевше може просто зіпсувати будь-яку випічку. Всі інгредієнти потрібно з'єднати, добре перемішати за допомогою віночка або ложки.

Крок 2

Фото - Дуже смачне шоколадне печиво - фото 2 кроки

Ось така консистенція повинна вийти.

Крок 3

Фото - Дуже смачне шоколадне печиво - фото 3 кроки

Тепер борошно змішуємо з розпушувачем і, просіюючи, всипаємо в миску. Додаємо поступово і все добре перемішуємо. Стіл присипаємо борошном і домішуємо вже на ньому.

Крок 4

Фото - Дуже смачне шоколадне печиво - фото 4 кроки

Готове тісто можна розкачати за допомогою качалки або вручну від середини тесту надати форму круга. Верх теж присипаємо борошном.

Крок 5

Фото - Дуже смачне шоколадне печиво - фото 5 кроку

За допомогою спеціальних форм вирізаємо фігурки потрібного розміру. Якщо таких немає, то цілком можна обійтися ножем або придумати щось своє, це особливого значення не має.

Крок 6

Фото - Дуже смачне шоколадне печиво - фото 6 кроку

Деко змащуємо невеликою кількістю рослинної олії і викладаємо на нього фігурки з тіста.

Крок 7

Фото - Дуже смачне шоколадне печиво - фото 7 кроку

Духову піч розігріваємо до 170-180 градусів і випікаємо 8-10 хвилин. Готовність визначаємо стандартним способом - до сухої зубочистки.

Крок 8

Фото - Дуже смачне шоколадне печиво - фото 8 кроку

З духовки витягуємо печиво відразу, не даємо остигати всередині. Щоб зручніше було його витягати з дека, використовуйте лопатку, піддягаючи вироби знизу. Готові шоколадні печива можна обсипати просіяного через сито цукровою пудрою або покрити мастикою. Приємного чаювання!