Як приготувати молочне печиво

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 335 кКал

Білки: 7г / Жири: 12г / Вуглеводи: 52г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Молоко
(60 мл.)

Борошно пшеничне
(250 м)

Масло вершкове
(50 р)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(120 м)

Цукрова пудра
(40 р)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Розпушувач тіста
(0.5 ч.ложки)

Ванілін
(0.25 м)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування молочного печива по кроках

Крок 1

Хочу поділитися з вами рецептом молочного печива. За цим рецептом виходять прості, але дуже смачні печива, які чудово підійдуть до сімейного чаювання. Рецепт досить простий і невигадливий, його може зробити навіть початківець кухарчук. Першим ділом розм'якшене вершкове масло розітріть з цукром за допомогою виделки, потім додамо ванілін і сіль, знову все ретельно перемішати.

Крок 2

В отриману суміш додамо одне куряче яйце і вже за допомогою міксера добре перемішаємо масу.

Крок 3

Потім вольем молоко і також міксером все гарненько перемешаем.Теперь можна додати борошно і розпушувач.

Крок 4

Отримані грудочки тіста викласти на стіл, заздалегідь присипаний борошном і починаємо вимішувати тісто, періодично підсипаючи борошно, щоб домогтися м'якого, ніжного і податливого тесту, яке не буде прилипати до рук.

Крок 5

Ось таке тісто має у вас вийде. На даному етапі можна включити духовку на температуру 180 градусів.

Крок 6

Приступаємо до розкочування тіста, так як тісто дуже ніжне і податливі, розгортати потрібно акуратно, товщина шару повинна бути не менше 5 мм. За допомогою формочок або як у мене, використовуючи фужер вирізаємо наше печиво.

Крок 7

Деко змащуємо олією, посипаємо борошном, зайву муку треба струсити, щоб не горіла. Викладаємо наше печиво, витримуючи відстань один від одного і зверху змащуючи збитим яйцем. Духовка прогрілася, тепер можна відправляти наше печиво випікатися хвилин на 10-15.

Крок 8

Готові печива присипаємо цукровою пудрою. Залишилося заварити чай і покликати до столу своїх друзів і близьких. Смачного!