Складність приготування: Середньо
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 420 кКал
Білки: 14г / Жири: 28г / Вуглеводи: 27г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування печива з сирним смаком по кроках
Крок 1
Ніколи не пробувала домашнє печиво не солодке, та ще й з сиром, ось вирішила спробувати і результат порадував. Рецепт знайшла в одному з кулінарних журналов.Слівочное масло дістаємо з холодильника, залишаємо поки воно не стане м'яким.
Крок 2
У миску просіваємо борошно, додаємо масло і добре перемішуємо.
Крок 3
Далі туди ж трьом 100 г. сиру на дрібній тертці, решту 50 г використовуємо пізніше.
Крок 4
Відокремлюємо три яйця від білків, і три жовтки додаємо в нашу масу.
Крок 5
Добре вимішуємо, щоб тісто стало однорідним. Скачуємо його в кулю, обворачіваем харчовою плівкою, і відправляємо на 3:00 в холодильник.
Крок 6
З плином часу, розгортає тісто, обрізаємо краю, щоб тісто прийняло прямокутну форму.
Крок 7
Далі цей пласт нарізаємо не більшими прямоугольничками. Решта краю складаємо разом, знову розгортаємо і робимо так звані печива.
Крок 8
Духовку нагріваємо до 1800 С. Деко застилає пергаментом і викладаємо на нього печиво.
Крок 9
Відокремлюємо жовток від білка, і жовтком змащуємо кожне печиво, ріжемо тонко ножем залишився сир і в довільній формі викладаємо на печиво.
Крок 10
Випікаємо в духовці близько 15-ти хвилин. Подавати краще остиглими.
Кулінарний рецепт печиво савоярді з фото
Кулінарний рецепт яблучне печиво з фото
Як приготувати картопляне листкове печиво - рецепт
Як приготувати печиво дитяче для маленьких - рецепт
Як приготувати печиво гудзики - рецепт
Як приготувати печиво розсипчасте - рецепт
Як приготувати печиво з полуничним варенням - рецепт
Як приготувати печиво зірочки - рецепт
Що таке розети?