Як приготувати яйця з морською капустою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 134 кКал

Білки: 10г / Жири: 10г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Консервована морська капуста
(100 м)

Крабові палички
(3 шт.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Часник
(5 р)

Оливковий майонез
(1 ст.ложка)

Приготування яєць з морською капустою по кроках

Крок 1

Фото - Яйця з морською капустою - фото 1 кроку

Ця незвичайна закуска виходить живильним і смачною. Особливо сподобається любителям морепродуктів. Крабові палички можна замінити відвареними креветками, але і цей варіант закуски теж дуже вдалий. Нам знадобиться консервована морська капуста, крабові палички, яйця, трохи часнику і оливкового майонезу.

Крок 2

Фото - Яйця з морською капустою - фото 2 кроки

Очищаємо, повністю розморожуємо і подрібнюємо крабові палички на невеликі шматочки.

Крок 3

Фото - Яйця з морською капустою - фото 3 кроки

Консервовану морську капусту злегка віджимаємо від маринаду і теж подрібнюємо.

Крок 4

Фото - Яйця з морською капустою - фото 4 кроки

З'єднуємо разом шматочки крабових паличок і подрібнену морську капусту. Натираємо до них один середній зубчик часнику і додаємо столову ложку майонезу.

Крок 5

Фото - Яйця з морською капустою - фото 5 кроку

Яйця відварюємо в круту, охолоджуємо і дуже акуратно очищаємо від шкаралупи, щоб не пошкодити білки. Споліскуємо від дрібних шкарлупок. Обережно розрізаємо очищені яйця уздовж по середині і витягаємо з них половинки жовтків.

Крок 6

Фото - Яйця з морською капустою - фото 6 кроку

Жовтки від яєць кришимо в суміш до морській капусті і крабові палички.

Крок 7

Фото - Яйця з морською капустою - фото 7 кроку

Суміш ретельно перемішуємо до майже однорідного стану і обережно, десертною ложкою викладаємо в поглиблення яєчних білків, замість жовтка. Формуємо акуратні невеликі горочки.

Крок 8

Фото - Яйця з морською капустою - фото 8 кроку

Готову яєчну закуску прибираємо в холодильник на 10 - 15 хвилин, щоб вона встигла охолонути. Після охолодження закуска готова до подачі на стіл.