Як приготувати закуску Дракончики

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 158 кКал

Білки: 12г / Жири: 11г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряче яйце
(3 шт.)

Червона ікра
(6 ч.ложке)

Сир вершковий
(50 р)

Кріп
(За смаком)

Огірок
(1 шт.)

Приготування закуски дракончики по кроках

Крок 1

Для початку хотілося б підкреслити, що ця закуска підійде для будь-якого свята, і не обов'язково для зустрічі нового року. Також закуска прикрасить ваш стіл, натомість вона не зажадає великих зусиль і витрат. Ну що ж, почнемо. Візьміть яйця, помийте їх, а потім відваріть. Після варіння яйця потрібно помістити в холодну воду, щоб вони охололи.

Крок 2

Фото - Закуска Дракончики - фото 2 кроки

Потім розріжте їх навпіл, уздовж. Акуратно відокремте білки від жовтків. Білки повинні бути рівними і красивими, вони грають не останню роль. Жовтки потрібно перекласти в окрему миску. Потім, за допомогою вилку жовтки потрібно подрібнити.

Крок 3

Фото - Закуска Дракончики - фото 3 кроки

Візьміть кріп, промийте його і дрібно наріжте. Можна кріп замінити іншою будь-якою зеленню. Тепер візьміть миску з подрібненими жовтками. У цю миску помістіть сир, а також висипте зелень.

Крок 4

Фото - Закуска Дракончики - фото 4 кроки

Отримані порожні білкові "корита" потрібно наповнити червоною ікрою. Бажано це робити за допомогою ложечки. Тоді ікринки не луснути, а залишаться цілими.

Крок 5

Фото - Закуска Дракончики - фото 5 кроку

З сирної маси потрібно зліпити голови дракончика і помістити їх на білки з ікрою. Використовуйте масу раціонально, щоб вистачило всім Дракончик. Тепер залишилося тільки прикрасити головки. Очистіть огірок від кожуркі. Будьте уважні, в хід підуть кожуркі а не сам огірок. Тому чистите акуратно.

Крок 6

Фото - Закуска Дракончики - фото 6 кроку

З шкірки огірка потрібно зробити вушка і оченята. Зіниці можна зробити з горошин чорного перцю. Ніздрі можна зробити з решти ікри. Також з кропу можна змайструвати гніздо і помістити його на тарілку. У гніздо посадіть своїх дракончиків.