Як приготувати салат дракончик

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 154 кКал

Білки: 9г / Жири: 11г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряча грудка
(200 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Сир російський
(100 м)

Корнішони мариновані
(100 м)

Майонез
(100 м)

Ківі
(4 шт.)

Перець чорний горошок
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Приготування салату дракончик по кроках

Крок 1

Незважаючи на те, що рік дракона нас вже минув, я запропоную рецепт салату Дракоша. Він дуже яскравий і смачний, тому пожвавить ваш стіл. Яйця потрібно відварити і поставити під холодну воду (щоб вони остудити). Яйця почистіть і наріжте на невеликі кубики. Два колечка білка залиште, вони підуть на прикрасу.

Крок 2

Невеликими скибочками потрібно нарізати сир. Сир з легкість можна замінити, головне, щоб він був твердим, а який саме, вирішувати вам. Краще ріжте сир на полосочки, щоб довжина була більше ширини.

Крок 3

Курячу грудку потрібно відварити і дати їй трохи часу, для того щоб вона охолола. Після цього, охолоджену грудку розберіть на волокна. Найкраще це робити руками, а не ножем. Якщо у вас не виходить, то просто наріжте грудку соломкою.

Крок 4

Все те, що ми нарізали, це і грудка, і яйця, і сир, потрібно викласти в одну глибоку тарілку. Додайте майонез і ретельно перемішайте салат. От і все, основа готова, тепер залишилися тільки прикраси, а це найцікавіше.

Крок 5

Ківі добре промийте, чим більший ківі, тим краще. Почистіть всі ківі, робіть це обережно, знімайте шкірку тонко, що не зрізайте з нею половину ківі. Очищені ківі потрібно порізати уздовж навпіл, а потім, кожну половинку наріжте на тонкі полуколечкамі.

Крок 6

Корнішони потрібно вибирати найменші, у вас вийде приблизно 8 штучок. Три з них потрібно порізати навпіл (не вздовж). Решта залиште цілими. На плоскому блюді з салату потрібно "виліпити" форму дракончика.

Крок 7

Всю фігурку потрібно покрити ківі. Ківі, це своєрідні лусочки. Тому то колечку потрібно викладати близько один до одного. Так, щоб між ними не було видно відстань.

Крок 8

З білків потрібно зробити оченята. Зіницями стануть горошини чорного перцю. Лапки і хвостик зробіть з цілих корнішонів. З половинок потрібно викласти хребет. Язичок зробіть з червоного болгарського перцю. Вушка можна зробити огірків, з розрізаних уздовж.