Як приготувати закуску боровичок

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 114 кКал

Білки: 8г / Жири: 9г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Куряче яйце
(5 шт.)

Кава розчинна
(3 столові ложки)

Майонез
(1 ст.ложка)

Червона ікра
(1 ст.ложка)

Вода
(1 скл.)

Кріп
(0.5 пучок)

Приготування закуски боровичок по кроках

Крок 1

Закуска Боровичок дуже симпатична, безсумнівно прикрасить будь-який святковий стіл. Робити таких боровічков досить просто. Відваріть яйця і остудіть їх. Очистіть готові продукти, потім зріжте невелику частину яйця, це будуть "капелюшки" грибочків. У каструльку вилийте склянку води, висипте кави. Як тільки рідина закипить, киньте в неї капелюшки. Знизьте вогонь до мінімуму. Варити треба 7 хвилин, потім доставте яйця з каструлі.

Крок 2

З решти яєць необхідно вийняти жовтки. Отримані жовтки викладіть в глибоку тарілку, за допомогою вилки необхідно розім'яти білки і перетворити на крихту. Можна подрібнювати жовтки руками. У тарілку додайте ікру, а потім і майонез. Все ретельно перемішайте. У вас вийде однорідна начинка, якої ми і будемо начиняти яйця.

Крок 3

У вас залишилися порожні білки, жовтки з них ви витягли. Замість жовтків наповніть білки підготовленою начинкою з жовтків, майонезу та ікри. Тепер візьміть плоску тарілку і поставте на неї всі білки. Накрийте кожне яйце пофарбованої капелюшком. Прикрасити таку закуску потрібно кропом, можна простими гілочками, а можна і нарізати, як хочете.