Як приготувати яйця фаршировані печінкою тріски

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 273 кКал

Білки: 6г / Жири: 27г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Печінка тріски
(1 бан.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Цибуля зелена
(0.5 пучок)

Огірок
(1 шт.)

Кріп
(1 пучок)

Редис
(1 шт.)

Приготування яєць фаршированих печінкою тріски по кроках

Крок 1

Фото - Яйця фаршировані печінкою тріски - фото 1 кроку

Яйця, річ дуже ситна і популярна. Звичайно ж яйця часто фарширують. Нижче описаний лише один рецепт фаршировані яєць. Для того, щоб приготувати дану, дуже смачну закуску, потрібно спочатку підготуватися яйця. Відваріть їх, і поставте під холодну водичку. Коли яйця охолонуть, просушіть їх, потім очистіть. Готові яєчка розріжте навпіл, уздовж. Саме уздовж, не впоперек.

Крок 2

Фото - Яйця фаршировані печінкою тріски - фото 2 кроки

З кожної яєчної половинки видаліть жовток. У готельну тарілку викладіть печінку тріски, до неї додайте половинки жовтків. Гарненько все перемішайте. У вас в кінцевому підсумку вийде однорідна маса. Жовтки при цьому перетворяться на крихту, а печінка тріски в пюре. У той же час зелена цибуля помийте і дрібно дрібно наріжте.

Крок 3

Фото - Яйця фаршировані печінкою тріски - фото 3 кроки

Подрібнену зелену цибульку необхідно додати до яєчної суміші. Добре все перемішайте до однорідності. Вийшла сумішшю потрібно нафарширувати. Використовуйте начинку раціонально, так, щоб вистачило на всі яйця. Прикрасити яєчка потрібно скибочками редису і гілочками укропа.Также можна закуску прикрасити скибочками огірочка. Порядок розташування скибочок довільний, як хочете, так і розташовуйте.