Як приготувати грінки

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 154 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Хліб
(1 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Молоко
(1 скл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування грінок по кроках

Крок 1

Колись у далекому дитинстві моя мама робила грінки. Тоді, в радянські часи, це було так смачно. Може тому, що ми не були розпещені цукерками та різними солодощами, які були в будинку тільки по великих святах. Зараз я вже сама мама і сама готую грінки для своїх дівчат. Отже: нам потрібно хліб, який ми нарізаємо на шматочки (скибочки).

Крок 2

Яйця збити віночком або добре розбити вилкою.

Крок 3

До яйцям додати молоко.

Крок 4

Ще раз все ретельно розмішуємо. Вийде ось так.

Крок 5

У цю суміш опускаємо нарізану скибочками хліб. Трохи витримаємо і перевернемо на іншу сторону.

Крок 6

На сковороду налити соняшникова олія. Розжарити. Тепер викладаємо туди хліб просочений яєчно - молочною сумішшю.

Крок 7

Обсмажуємо з одного боку, перевертаємо на інший.

Крок 8

Коли знімаємо з вогню, то обов'язково викладаємо на паперовий рушник, щоб воно ввібрало в себе зайве масло. Подавати грінки можна з варенням, медом, джемом або просто так. Вони виходять дуже смачні - всередині м'які, а зовні з хрусткою скоринкою.