Як приготувати грінки як у бабусі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 295 кКал

Білки: 6г / Жири: 18г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Соняшникова олія
(4 столові ложки)

Приготування грінок як у бабусі по кроках

Крок 1

Фото - Грінки Як у бабусі - фото 1 кроку

Такі солодкі грінки я пам'ятаю з самого дитинства, їх завжди смажила моя бабуся. Причому відразу з великого батона, а то і з двох і грінок була велика тарілка з гіркою. Якими ж смачними вони тоді були, особливо з чашкою холодного молока! Я й зараз іноді балую себе і домашніх таким простим і доступним ласощами, правда набагато в менших обсягах. Отже, нарізаємо батон скибочками завтовшки близько сантиметра.

Крок 2

Фото - Грінки Як у бабусі - фото 2 кроки

Молоко виливаємо в невелику миску, туди ж розбиваємо одне яйце.

Крок 3

Фото - Грінки Як у бабусі - фото 3 кроки

Добре розмішуємо виделкою яйце з молоком, суміш повинна бути однорідною.

Крок 4

Фото - Грінки Як у бабусі - фото 4 кроки

Купаємо кожен шматочок батона в яєчно-молочної суміші, даємо йому добре просочитися

Крок 5

Фото - Грінки Як у бабусі - фото 5 кроку

і відразу викладаємо його на розігріту сковороду з рослинним маслом.

Крок 6

Фото - Грінки Як у бабусі - фото 6 кроку

Коли грінки підрум'яняться з одного боку, перевертаємо їх і по центру кожну грінку густо посипаємо цукром (він не повинен розплавитися, а повинен потім похрускує на зубах) і також смажимо до рум'яної скориночки з іншого боку.

Крок 7

Фото - Грінки Як у бабусі - фото 7 кроку

Готові грінки перекладаємо на тарілку, смачніше вони в гарячому вигляді.