Як приготувати грінки для коханого

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 236 кКал

Білки: 9г / Жири: 14г / Вуглеводи: 19г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Батон
(1 шт.)

Куряче яйце
(7 шт.)

Молоко
(200 мл.)

Масло вершкове
(100 м)

Сир плавлений
(1 шт.)

Часник
(1 шт.)

Морська сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Майонез
(За смаком)

Приготування грінок для улюбленого по кроках

Крок 1

Фото - Грінки для коханого - фото 1 кроку

Я дуже люблю греночкі, з дитинства, мама нам завжди їх готувала, тепер, коли я їх їм у мене завжди виникають позитивні асоціації, з цього мені подобатися готувати їх для своїх коханих. Цей рецепт дуже простий, і з цього не займає багато часу і не вимагає особливих кулінарних навичок. Якщо ви хоч раз спробуєте, то потім будете часто готувати це блюдо.Ітак приступимо, для початку необхідно нарізати батон. Сьогодні я використовувала хліб під назвою "Багет", можна взяти будь-який стандартний батон, на ваш розсуд. Повернемося до нарізки, дуже важливо, що б хліб був правильно нарізаний, не надто тонко і не дуже товсто, товщина повинна бути приблизно пару сантиметрів.

Крок 2

Фото - Грінки для коханого - фото 2 кроки

Перш ніж ми приступимо до наступного кроку, я поставлю чотири яйця відварюватися до повної готовності. Поки яйця варяться, ми візьмемо залишилися три яйця і трохи зіб'ємо їх виделкою або вінчиком, кому як зручно, це не настільки важливо. Коли з'явилася невелика пінка, вливаємо молоко, насипаємо дрібку солі і чорного меленого перцю і ще разок все перемішаємо.

Крок 3

Фото - Грінки для коханого - фото 3 кроки

Якщо яйця зварилися, то зливаємо з них воду і охолоджуємо під цівкою холодної води. Тепер потрібно розжарити сковороду на якій ми будемо смажити грінки. Зверніть особливу увагу, що ці грінки необхідно смажити тільки на вершковому маслі! Це дуже важливо, тому, що завдяки маслу, грінки стають не тільки смачніше, але на них утворюється прекрасний ажурний узор, який просто заворожує погляд!

Крок 4

Фото - Грінки для коханого - фото 4 кроки

Як тільки масло почне потріскувати на сковорідці, можна приступати. Беремо шматочок батона і мачає в яєчно-молочної суміші з обох сторін. Необхідно проробляти ці маніпуляції не поспішаючи, надавши можливість молоку просочитися в хліб, що б наші греночкі вийшли м'якими всередині і з хрусткою скоринкою зовні.

Крок 5

Фото - Грінки для коханого - фото 5 кроку

І так ми обсмажили весь батон, тепер очистимо від шкаралупи варені яйця і підготуємо плавлений сир. Очищений часник, яйця і сирок, трьом на тертку, додаємо до них пару столових ложок майонезу і все ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси.

Крок 6

Фото - Грінки для коханого - фото 6 кроку

Тепер нам залишилося лише нанести яєчно-сирну масу на грінки і можна подавати їх до столу! Смачного!