Як приготувати смачні грінки на сніданок

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 242 кКал

Білки: 7г / Жири: 6г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Хліб білий
(2 шт.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Молоко коров'яче
(2 столові ложки)

Цукор
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Масло вершкове
(1 ст.ложка)

Цедра апельсинова
(1 ст.ложка)

Приготування смачні грінки на сніданок по кроках

Крок 1

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 1 кроку

На ряду з яєчнею і омлетом, вівсяними та іншими кашами дуже улюблені грінки. Їх готують самими різними способами. Сухі грінки готують в тостері, на сковороді, в духовці, на вогні. Але дуже люблять діти (та й дорослі) грінки в яєчно-молочної скоринці. Варіантів приготування таким способом велику кількість. Я хочу запропонувати три способи таких смачних грінок. Для першого варіанту мені знадобляться-два шматочки білого хліба, одне яйце, дві столові ложки молока, одна чайна ложка цукру, чверть апельсина, вершкове масло і соняшникова олія (по одній столовій ложці).

Крок 2

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 2 кроки

Хліб у мене свіжий. Можна використовувати підсушений, але тоді потрібно його довше тримати в рідкої суміші в яку ми будемо їх занурювати. І ще. Якщо хліб підсушити заздалегідь в духовці при температурі 90 градусів протягом години, тоді він 100% не розвалиться на сковороді, на відміну від свіжого. Але я вже приловчилися і в мене все нормально і зі свіжим хлібом. І так, хліб розрізати на трикутники (так зручніше буде їсти). Якщо батон, тоді просто його нарізати. Шириною 1 сантиметр.

Крок 3

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 3 кроки

Приготувати рідку суміш. У мисці розмішати одне яйце, дві столові ложки молока з однією чайною ложкою цукру.

Крок 4

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 4 кроки

На дрібній тертці натерти цедру апельсина і видавити сік. У мене пішло чверть апельсина, а ви додавайте на свій смак. Все перемішати.

Крок 5

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 5 кроку

Добре розігріти сковороду і у вже розігріту, вилити одну столову ложку соняшникової олії і вершкове. Такі грінки смачніше, коли їх готувати на вершковому маслі. І що б масло не горіло, бажано його заважати з рослинним. У мене свіжий хліб, тому я занурюю кожен шматочок хліба по-швидкому коли вже поклала масло на сковороду.

Крок 6

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 6 кроку

Обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Викласти на тарілку і посипати цукровою пудрою (при бажанні).

Крок 7

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 7 кроку

Другий варіант з сиром (будь-яким). Мені знадобляться такі ж інгредієнти, але апельсин замінити сиром і можна додати мелену корицю за смаком. Сир натерти на крупній тертці.

Крок 8

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 8 кроку

Готуємо суміш з яйця, молока, цукру і кориці. Мачає в ній хліб і викладаємо на сковороду. Коли грінки перевернули потрібно посипати натертим сиром кожну грінку. Накрити сковорідку кришкою (нехай сир розплавиться).

Крок 9

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 9 кроку

Грінки з сиром готові.

Крок 10

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 10 кроку

І третій варіант. Все точно також, але з додаванням яблука. Яблуко натерти на крупній тертці і перемішати з яєчно-молочною сумішшю. Смажити грінки до золотистої скоринки.

Крок 11

Фото - Смачні грінки на сніданок - фото 11 кроку

Ну от і все готово. Смачного!