Як приготувати французькі грінки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Французька

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 218 кКал

Білки: 8г / Жири: 10г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Батон
(0.5 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Молоко
(80 мл.)

Масло вершкове
(20 р)

Приготування французькі грінки по кроках

Крок 1

З самого дитинства ці грінки готувала у нас в будинку мама. Але тільки недавно я дізналася, що вони французькі. Це чудове виріб і блюдом-то не назвеш. Настільки все елементарно просто, але дуже смачно і дуже швидко. Причому варіантів декілька: солодкі, солоні, нейтральні, хрусткі, пишні і т.д. Для того щоб приготувати на сніданок такі грінки потрібно мати білий батон або булку, молоко, яйця і вершкове масло для смаження. Нарізаємо батон не тонкі, але і не дуже товстими скибочками.

Крок 2

Розбиваємо в блюдце яйце. Я зробила зовсім невелику порцію, так що багато яєць мені не знадобилося.

Крок 3

Додаємо молоко і злегка збиваємо виделкою або вінчиком.

Крок 4

Можна більше нічого не класти до яєць і молока. А можна додати трохи цукру з корицею або ваніллю. Або навпаки, трохи підсолити.

Крок 5

Тепер кожну скибочку занурюємо з двох сторін в молоко з яйцем. Якщо ви хочете отримати м'яку і пишну грінку, потримайте батон в молоці дві-три хвилини. Якщо хочете хрустку - відразу відправляйте на сковороду.

Крок 6

Обсмажуємо кожну скибочку батона на вершковому маслі з двох сторін. Отримуємо чудове добавляеніе до кави, чаю, какао або молоку на зватрак, полуденок або вечерю. А також можна використовувати як самостійну страву. Солоні грінки подають до супам.ГренкІ - вид підсмаженого на маслі хліба. Причому використовувати можна як свіжий, так і черствий хліб. Можна приготувати з грінок експрес -пірожкі. Для цього натерти на тертці яблука. Дві скибочки хліба занурити в суміш яєць і молока, потім на один шмат покласти терті яблука і прикрити другим. У такому вигляді обсмажити з двох сторін на сковороді. Вийде пиріжок з яблуками. Також можна поступити з вареною ковбасою або шинкою.