Як приготувати форшмак з горіхами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Єврейська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 165 кКал

Білки: 11г / Жири: 10г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Риба оселедець
(1 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Яблуко
(1 шт.)

Булочки
(1 шт.)

Волоський горіх
(3 столові ложки)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Лимонний сік
(2 столові ложки)

Приготування форшмаку з горіхами по кроках

Крок 1

Фото - Форшмак з горіхами - фото 1 кроку

Багато рецептів з класики вже давно перероблені. І форшмак не виняток. І для мене особисто з горіхами цей рецепт цікавіше. Щоб приготувати форшмак мені знадобилися оселедець солоний, два яйця, один цибуля ріпчаста, одне яблуко, маленька булочка, волоські горіхи, олія соняшникова, сік лимона. Замість лимона можна оцет.

Крок 2

Фото - Форшмак з горіхами - фото 2 кроки

Яйця потрібно відварити. Горіхи почистити. Оселедець очистимо від шкури і кісток. У яблука приберемо серцевину. Всі продукти поріжемо великими шматками.

Крок 3

Фото - Форшмак з горіхами - фото 3 кроки

Всі викласти в подрібнювач або блендер, видавити лимонний сік, додати дві столові ложки соняшникової олії і перебити в однорідну масу. Солити відразу не треба. Пробуємо на смак і додаємо чого не вистачає. Можна додати мелений чорний перець і сіль.

Крок 4

Фото - Форшмак з горіхами - фото 4 кроки

Форшмак з горіхами готовий. Смачного!