Сушки-бублика

Особисті враження про рецепт:
Домашній варіант бубликів нітрохи не гірше магазинного!
Смачно, швидко і просто.
Смачні сушки, як у дитинстві. Моїм дітям сподобалося. Раджу спробувати!

Час приготування:
40 хв

Всього в одній порції

Вага:	49.7 гр
Калорійність:	176 ккал
Білків:	5.5 гр
Жирів:	4.7 гр
Вуглеводів:	28 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	14 /13 /73
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	0 /100 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

1. У миску розбити яйце, додати згущене молоко, сіль і вершкове масло, все злегка збити міксером до об'єднання. Змішати борошно з содою харчової, замісити тісто.
Додавайте стільки борошна, щоб вийшло не круте, але й не надто м'яке тісто, проте тісто все одно буде трохи липким.
2. Відриваємо від готового тіста шматочки з волоський горіх, розгортати їх жгутиком, не більше 1 см завтовшки. Чим тонше джгутики, тим сушки будуть хрусткі більше.
3. Добре з'єднати краї джгутика, щоб вийшла бублик.
4. Збити віночком жовток з молоком і вмочивши в цю суміш верхньою стороною бублики, розкласти все їх на деко з папером для випічки. Верх бубликів присипати маком.
5. Розігріти до 200 С духовку і пекти бублики 15-20 хвилин до золотистого кольору (час випічки залежить від товщини бубликів).
Готово, приємного апетиту !!!

З якими напоями вживати:
З чаєм.