Бублики (сушки). калорійність бубликів (сушок)

Бублики (сушки): властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Бублики (сушки) (середня ціна за 1 кг.)?

Бублики, сушки, бублики ... Ці назви знайомі кожному з нас ще з далекого дитинства. І хоч ці кругляши не одне і те ж, не одну сотню років вони є продуктом, який завоював любов і визнання не тільки малюків, а й людей старшого покоління. Ну як можна відмовити собі в чашечці гарячого чаю з ароматним ще теплим бубликом? Або з соком, молочком або какао? Та по суті з чим завгодно!

Тим часом, бубликами називають кондитерські вироби, які являють собою пшеничне тісто у формі кільця, яке попередньо заварюють у воді або обробляють гарячою парою, а потім запікають. Калорійність бубликів (сушок), як і будь-якого іншого мучного вироби, досить велика і складає приблизно 275 ккал на сто грамів.

Залежно від м'якості, вологості і розміру готового продукту, бублики можуть називатися по-різному: бубликами, сушками, кренделями. Цікаво, що крім кулінарного виробу таку назву носять і інші неїстівні предмети схожої форми, наприклад, автомобільний кермо або колесо.

Це традиційне виріб російської кухні може відрізнятися в залежності від інгредієнтів, які додаються при його випіканні. Так, наприклад, є прісні бублики (сушіння), які відповідно готуються на основі прісного тіста і споконвіку вважалися досить бідним частуванням. А ось солодкі бублики - воістину кондитерське ласощі, що перед запіканням присмачується карамельної масою на основі цукрового піску і прянощів, в основному кориці. Крім того, часто як посипання використовується мак або кунжут.

Виділяються також солоні бублики або сушки, які користуються підвищеним попитом і являють собою відмінну закуску до пива. Їх перед випіканням посипають великими кристалами кухонної солі, а часом і деякими приправами.

Однак не всім відомо, що з цього продукту можна приготувати чимало цікавих закусок, які чудово підійдуть не тільки до щоденного, але й святкового столу. Зробити їх нескладно, досить проявити трохи фантазії. Наприклад, можна наповнити попередньо розмочені бублики (сушки) в молоці улюбленим фаршем, запекти їх в духовці і відмінна закуска до новорічного столу готова.

У процесі приготування за бажанням можна внести і невеликі корективи, додавши у фарш трохи часнику або обсмаженого ріпчастої цибулі. А якщо раптом під рукою не виявилося саме бубликів, їх з легкістю можна замінити сушками або бубликами.

Проте зважаючи чималому калорійності бубликів (сушок) не забувайте, що захоплюватися цим воістину смачним ласощами не варто, так як в цьому випадку можна набрати пару-трійку зайвих кілограмів.

Харчова цінність