Кулінарний рецепт вареники на пару з фото

Фото - Вареники на пару

Особисті враження про рецепт:
Дуже смачні вареники для дуже старанних господинь!

Вареники - традиційне блюдо української кухні і одне з найулюбленіших в нашій сім'ї. А парові вареники на пару вважаються корисними.

У кефір додати сіль і соду, просіяти борошно і замісити м'яке, еластичне тісто.

Для начинки капусту нашаткувати, цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертку. Підсмажити овочі на соняшниковій олії до готовності, посолити і поперчити. Охолодити.

З тіста зробити ковбаску, порізати на шматочки для кожного вареника. Зробити кружечки з тіста, покласти на них начинку, заліпити.

Вареники варити на пару протягом 6-8 хвилин (залежно від розміру вареників). Вийняти і полити трохи засмажкою. Іншу подати окремо. Можна варити вареники в пароварці.

Для засмажкою тонко нарізану цибулю підсмажити на олії.
Переглядів: 4203