Вареники українські рецепт приготування

Особисті враження про рецепт:
Прекрасний рецепт тіста для вареників родом з України!
На мій погляд, це найбільш правильні вареники, найсмачніші.
Нещодавно дізналася, що моя улюблена страва вареники прийшло до нас з турецької кухні. Там вони називалися «дюш-вару». Поступово вона перейшла в «вару-ники» .і тільки зараз ми всі їх знаємо, як вареники. Мені найбільше подобається кулінарний рецепт українських вареників.

Час приготування:
1 год 10 хв

Всього в одній порції

Вага:	120.8 гр
Калорійність:	306.8 ккал
Білків:	11.1 гр
Жирів:	2 гр
Вуглеводів:	60.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	15 /3 /82
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	3 /92 /5

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Для початку треба замісити тісто. Воно повинно вийти дуже крутим. Змішайте борошно з водою. Можна додавати молоко місце води. До них покласти яйця, дрібку солі і трохи цукру. Тісто скачати в кулю і поставити його на півгодини в холодильник. Після цього, дістати його і розкачати в пласт. Він повинен бути дуже тоненький. З нього вирізати кружальця. Розмір їх залежить від того, яку начинку ви збираєтеся в них класти. Якщо це картопля, то кружечки повинні бути більше. Для сиру можна вирізати і невеликі кружечки за допомогою гострого краю склянки. Після того, як ви зліпили вареники, їх треба опустити в киплячу підсолену воду. Варити їх близько 10 хвилин. Як спливуть, можна витягати. Гарячі вареники полити вершковим маслом, яке можна легко розтопити на водяній бані. Таку їжу можна їсти зі сметаною, якщо вареники з картоплею. Якщо вареники з сиром, то ми зазвичай їмо їх з медом або варенням. Смачного!