Особисті враження про рецепт:
Чудовий варіант швидкого сніданку! Не забудьте додати сметану!
Дуже швидко і смачно.
Солоденькі ліниві варенички з сиром =)
20 хв
Вага: | 476.3 гр |
Калорійність: | 634.4 ккал |
Білків: | 22.4 гр |
Жирів: | 26.1 гр |
Вуглеводів: | 76.6 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 18 /21 /61 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 2 /66 /32 |
Покрокове приготування
Я дуже люблю вареники з сиром. І якщо вам як і мені часто місити тісто, ліпити вареники лінь і колись, то цей рецепт буде вам до вподоби =)
Беремо сир і додаємо в нього два яйця. Якщо сир сухий і яйця не великі, то може знадобитися ще одне яйце. Добре перемішуємо і додаємо цукор. Всипте трохи більше половини і спробуйте. Якщо любите по солодше - висипайте решті.
Можна додати ванілін для аромату.
Потім додаємо борошно і вимішуємо тісто. Я поділяю на дві-три частини, що б було зручніше і розкочують в качалочку шириною не більше 2х пальчиків.
Потім нарізаємо на качалочку на шматочки шириною 0,5-0,7 см.
Потім кидаємо їх в киплячу підсолену воду і зменшуємо вогонь. Важливо не переварити!
Як тільки варенички спливли, засікаємо 1-2 хвилини і виймаємо. Додаємо вершкове масло і подаємо зі сметаною.
З якими напоями вживати:
Молоко, чай, компот