Ліниві вареники з сиром

Особисті враження про рецепт:
Чудовий варіант швидкого сніданку! Не забудьте додати сметану!
Дуже швидко і смачно.
Солоденькі ліниві варенички з сиром =)

Час приготування:
20 хв

Всього в одній порції

Вага:	476.3 гр
Калорійність:	634.4 ккал
Білків:	22.4 гр
Жирів:	26.1 гр
Вуглеводів:	76.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	18 /21 /61
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	2 /66 /32

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Я дуже люблю вареники з сиром. І якщо вам як і мені часто місити тісто, ліпити вареники лінь і колись, то цей рецепт буде вам до вподоби =)

Беремо сир і додаємо в нього два яйця. Якщо сир сухий і яйця не великі, то може знадобитися ще одне яйце. Добре перемішуємо і додаємо цукор. Всипте трохи більше половини і спробуйте. Якщо любите по солодше - висипайте решті.
Можна додати ванілін для аромату.
Потім додаємо борошно і вимішуємо тісто. Я поділяю на дві-три частини, що б було зручніше і розкочують в качалочку шириною не більше 2х пальчиків.
Потім нарізаємо на качалочку на шматочки шириною 0,5-0,7 см.
Потім кидаємо їх в киплячу підсолену воду і зменшуємо вогонь. Важливо не переварити!
Як тільки варенички спливли, засікаємо 1-2 хвилини і виймаємо. Додаємо вершкове масло і подаємо зі сметаною.

З якими напоями вживати:
Молоко, чай, компот