Як приготувати Вареники з сиром та вишнею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 169 кКал

Білки: 6г / Жири: 1г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Вода
(1 скл.)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Сир
(200 м)

Вишня
(200 м)

Цукор
(1 скл.)

Приготування вареників із сиром та вишнею по кроках

Крок 1

Фото - Вареники з сиром та вишнею - фото 1 кроку

Почнемо з тіста, насипаємо борошно робимо поглиблення розбиваємо яйце, сіль, воду. Замішуємо тісто повинне вийти еластичним.

Крок 2

Фото - Вареники з сиром та вишнею - фото 2 кроки

Робимо начинку сирок замішуємо з цукром. Вишню якщо заморожена то розморожуємо.

Крок 3

Фото - Вареники з сиром та вишнею - фото 3 кроки

Ну що приступимо до ліплення вареників. Беремо тісто відрізаємо шматок, катаємо ковбаску і нарізаємо шматочки по 2 см. Розкачуємо кожен шматочок в кружечок. Викладаємо начинки. Там де вишня кладемо приблизно по 3-4 ягоди і насипаємо цукор. Защепляем і плетемо косичку. На фото у мене ще вареники з картоплею. Це так для прикладу що можна і з картоплею робити. Робите пюре ось і картопляна начинка готова.

Крок 4

Фото - Вареники з сиром та вишнею - фото 4 кроки

Як заплели косички. Відправляємо в підсолену воду до готовності як пельмені. Як спливли ще 5 хвилин нехай покипить. Витягуємо шумівкою і відкидаємо на друшляк. Як вся вода стекла перекладаємо в миску додаємо вершкове масло.

Крок 5

Фото - Вареники з сиром та вишнею - фото 5 кроку

Ось і все готово! Зі сметаною дуже смачно! Смачного!