Як приготувати вареники з вишнею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 149 кКал

Білки: 4г / Жири: 2г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Цукор
(6 ст.ложке)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування вареників з вишнею по кроках

Крок 1

Фото - Вареники з вишнями - фото 1 кроку

Вареники, дуже смачна страва, яке популярне у багатьох країнах. Є безліч видів вареників, нижче описаний рецепт приготування вареників з вишнею. Дуже смачний, ситний варіант сніданку. На столі з борошна зробіть невелику гірку, в середині спорудити поглиблення. У ямку висипте 1 ст. л. цукру, дрібку солі, 1 яйце, потім воду. Тепер замісити круте тісто, робити це потрібно руками. Залиште вийшов грудку на 30 хвилин, в цей час зробіть начинку.

Крок 2

Фото - Вареники з вишнями - фото 2 кроки

Готуємо начинку, для цього візьміть вишню, бажано свіжу. З ягід потрібно видалити всі кісточки, сік, що утворився злийте. Трохи відіжміть вишню. У суміш, додайте 5 ст. л. цукру і все добре перемішайте до однорідності. Начинка готова.

Крок 3

Фото - Вареники з вишнями - фото 3 кроки

Тісто треба розкачати за допомогою качалки. З отриманої коржі виріжте кухлі, діаметр яких приблизно 6 см. У середину кожної коржики потрібно викласти чайну ложку начинки. Краю змастіть збитим яйцем, руки змочіть, тільки після цього з'єднуйте краю.

Крок 4

Фото - Вареники з вишнями - фото 4 кроки

Воду налийте в каструлю, більше половини, коли вода закипить, киньте в неї вареники. Варити треба до тих пір, поки вареники не спливуть. Їсти такий десерт потрібно зі сметаною або вершковим маслом.