Зміїний жир. властивості і користь зміїної жиру


Калорійність: 902 кКал.

Енергетична цінність продукту Зміїний жир (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):

Білки: 0 м (~ 0 кКал)
Жири: 100 м (~ 900 кКал)
Вуглеводи: 0 м (~ 0 кКал)

Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 0% | 100% | 0%


Зміїний жир: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Зміїний жир (середня ціна за 1 бан.)?

Москва і Московська обл.
250 р.

Думаємо, багато хто знає про те, що в народній медицині здавна використовують не тільки рослинна, але і тварина сировину. Варто відзначити, що використання різних частин тварин, а також їх жиру вважається характерною особливістю східної чи азіатської народної медицини. Однак, в наших широтах також протягом століть використовували як лікарських засобів різні види тваринних жирів, у тому числі і такий досить екзотичний вид продукту як зміїний жир.

Як би це було не дивно, однак зміїний жир також відноситься відповідно до наукової класифікацією до тваринних жирів. По суті під тваринними жирами розуміють природні жирні речовини, які розташовуються в сполучних і підшкірних тканинах, а також кістках хребетних тварин, у тому числі птахів, риб, а також плазунів, до яких як раз таки і відносяться змії. Зміїний жир отримують з різних видів плазунів.

Користь зміїного жиру

Що цікаво корисні властивості зміїної жиру безпосередньо залежать від видової приналежності змії. Ще більш унікально те, що лікарські властивості зміїної жиру вище у продукту, який був отриманий з найбільш небезпечних і отруйних видах плазунів. Користь зміїного жиру першими відкрили жителі Китаю. Аж до теперішнього моменту користь зміїного жиру активно використовується в рецептах народної китайської медицини.

В результаті наукових пошуків було виявлено, що зміїна жир відрізняється від інших видів тваринних жирів широким терапевтичним спектром дії на людський організм. Зміїний жир має протизапальну, знеболюючу, антисептичну, а також пом'якшувальну та антибактеріальну дію.

Причому це далеко не вичерпний список унікальних властивостей зміїного масла, які дозволяють знайти достатньо широке застосування продукту в медичних і косметичних цілях. Варто відзначити, що зміїна жир частіше використовують у медицині і косметології, ніж в кулінарії. Пов'язано це в першу чергу з дорожнечею і ексклюзивністю продукту. Однак, зміїний жир застосовують як продукт лікувального меню харчування при деяких видах захворювань.

Зміїний жир допомагає стимулювати обмінні процеси. Унікальність хімічного складу зміїного жиру полягає в тому, що продукт збагачений жирними кислотами, які не синтезуються в людському організмі. Це означає, що регулярне використання зміїного жиру допомагає заповнити баланс незамінних жирних кислот в людському організмі.

Дослідники вважають, що зміїна жир незамінний при травмах пов'язаних з розтягуваннями та забоями. Крім того, зміїний жир використовують при лікуванні опіків. Особливо варто підкреслити те, що зміїна жир зараховують до гіппоаллергенним продуктам харчування, які до того ж не мають протипоказань.

Пропорції продукту. Скільки грам?

в 1 чайній ложці 5 грамів
в 1 столовій ложці 17 грамів
в 1 склянці 230 грамів
в 1 банці 5 грамів
Переглядів: 2742