Жир гусячий. властивості і користь жиру гусячого

Жир гусячий: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Жир гусячий (середня ціна за 1 кг.)?

Протягом тисячоліть люди використовують як лікарських засобів народної медицини різні види тваринного жиру. Про унікальні властивості жиру гусячого відомо багатьох народом, що населяють планету Земля. Варто відзначити, що корисні властивості жиру гусячого споконвіку часів використовували не тільки в Європі, але й в Азії, а також на Сході.

За своєю суттю жир гусячий ставиться до тварин, тобто природним жирам, які витягують з сполучних тканин хребетних тварин. Жир гусячий отримують з сполучних тканин таких водоплавних птахів як гуси. Найбільша частина тваринного жиру зосереджена в підшкірних шарах. Тваринні жири в тому числі і гусячий жир широко використовують в кулінарії.

Крім того, жир гусячий використовують у процесі виробництва деяких видів лікарських засобів. Варто відзначити, що користь жиру гусячого визнають в рівною мірою цінують як у народній, так і в офіційній медицині. Примітно те, що користь жиру гусячого люди навчилися використовувати собі на благо ще в античні часи.

Історики стверджують, що першим птахом, яку одомашнили люди був гусак. В історії стародавніх цивілізацій гуси грали важливу роль. Наприклад, за легендою гуси врятували римлян про нашестя галлів. Гусей зображували на своїх великих пірамідах єгиптяни. В Азії про гусячому жирі складали легенди, за якими продукт наділяли великою силою піднімати на ноги навіть безнадійних хворих.

Користь жиру гусячого

У кожній легенді завжди присутня частка істинні, тому можна сміливо стверджувати, що користь гусячого жиру була перевірена тисячоліттями. Унікальний вітамінно-мінеральний склад жиру гусячого допомагає зміцнювати імунну систему людського організму. Крім того, регулярне вживання в їжу гусячого жиру сприяє стабілізації травних, а крім того обмінних процесів.

Особливо корисний жир гусячих людям, які страждають астенією, атеросклерозом, а також підвищеною стомлюваністю. Фахівці радять використовувати жир гусячий як профілактичний засіб під час сезону простудних захворювань, також при весняному авітамінозі. Гусячий жир володіє низкою характерних особливостей, які виділяють продукт з усіх видів тваринних жирів.

По-перше, жир гусячий здатний переносити досить високі температури і не втрачати навіть малу частину своїх корисних якостей. По-друге, жир гусячий відноситься до мононенасищенним тваринних жирів. Це означає, що при вживанні продукту в їжу гусячий жир не робить негативний вплив на стан серцево-судинної системи людського організму.

Особливе місце, жир гусячий займає в косметичній промисловості. Не багато хто знає, що за своєю ефективністю жир гусячий можна порівняти з дорогими і високоякісними синтетичними кремами для обличчя і тіла. Жир гусячий входить до складу косметичних засобів, які покликані боротися з передчасним старінням шкіри. У фармакології жир гусячий нерідко використовують для виробництва лікарських мазей, які допомагають при важких опіках. а також деяких захворюваннях шкірних покривів.

Харчова цінність