Страусовий жир

Страусовий жир: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Страусиний жир (середня ціна за 1 бан.)?

Страус або Struthio camelus відноситься до виду нелітаючих птахів і вважаються єдиним представникам сімейства страусових. Своє оригінальне наукова назва страуси отримали завдяки грецькій мові, в дослівному перекладі з якого найменування птиці sigma-tau-rho-omicron-upsilon-theta-? omicron - kappa-? mu-eta-lambda-omicron-sigmaf- звучить як "горобець-верблюд". Варто відзначити, що африканський страус вважається найбільшою птахом з існуючих нас сьогоднішніх момент на планеті Земля.

Зростання страусів може досягати 250 см, а вага дорослих особин птиці 150 кг. Зовнішній вигляд страусів характерний для даного виду птахів і легко пізнаваний. У своїй природному середовищі існування страуси поширені на території Африки, а також Близького Сходу. Однак, у наш час стресів культивують в різних кліматичних умовах. Варто відзначити, що інтерес до розведення страусів виник з оприлюдненням результатів наукових досліджень у яких були наведені доводи щодо користі м'яса, яєць, а також жиру страусів для людського організму.

М'ясо і яйця страусів вже не рідкість і для наших широт, а от з з тваринним жиром птиці справа йде набагато гірше. як і інші види тваринних жирів таусінний жир активно використовують у кулінарії, косметології, а також медицині і в технічних галузях. Однак, найчастіше страусовий жир використовують як компонент медичних і косметичних препаратів. Пов'язано це насамперед з відмітним хімічним складом страусиного жиру, який відмінно показав себе в ході клінічних випробувань як дієвої засіб по догляду за шкірою.

Останнім часом страусовий жир користується все більшою популярністю серед виробників косметичних та лікарських мазей, а також кремів. Визнання жир страуса отримав завдяки своєму унікальному природному хімічному складу. Велика частина хімічного складу страусиного жиру припадає на ненасичені жирні кислоти, які відіграють важливу роль в життєвому циклі не тільки самої тварини, а й людину.

Страусовий жир виділяється не тільки своїми основними біологічними параметрами, але і властивостями. Жир страуса має низку цінних здібностей, які використовують в медицині, а крім того косметології. Наприклад, страусовий жир володіє відмінними бактерицидними здібностями. Тваринний жир страусів ідеально змішується з іншими лікарськими компонентами і виступає в ролі їх своєрідного "провідника" в глибокі шари шкіри людського тіла.

Особливе значення має те, що страусовий жир відноситься до стовідсотково натуральним продуктам харчування. Це означає, що страусовий жир можна без побоювань використовувати в кулінарних, косметичних, а також лікувально-профілактичних цілях. Страусовий жир відрізняється відсутністю запаху. Крім того, страусовий жир відноситься до гіппоаллергенним продуктам харчування, які до того ж мають протизапальні та антимікробні властивості.