Як приготувати салат вітамінний

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 48 кКал

Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Йогурт натуральний
(250 мл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування салату вітамінний по кроках

Крок 1

Пропоную вам приготувати трошки незвичайний салат із самих звичайних інгредієнтів. Що ж у ньому незвичайного? Не часто зустрінеш в кулінарних рецептах сирий буряк. А адже це дуже корисний овоч, особливо в сирому вигляді, в ньому зберігаються всі вітаміни, більшість з яких руйнується при варінні або обсмажуванні. Але не тільки одна буряк насичує цей салат вітамінами і мікроелементами. Кожен зі складових салату сам по собі корисний, а разом це просто вітамінна бомба. Якщо невпевнені з приводу сирого буряка, просто покладіть її трохи менше, але запевняю, вона дуже смачна. Пропорції всіх складових салату приблизно равние.Свеклу необхідно очистити і натерти на крупній тертці.

Крок 2

Морковочку також очистити і натерти на тій же тертці, що і буряк.

Крок 3

Капусту нарізати на довгасті смужки. Щоб салат був більш соковитим, її можна перетерти руками, посипавши дрібкою солі.

Крок 4

Останнім додаємо яблуко, так як воно швидко темніє на повітрі. Його чистимо від шкірки і теж натираємо на терочке, або нарізаємо соломкою.

Крок 5

Взагалі заправляти цей салат потрібно соняшниковою або оливковою олією. Але сьогодні я вирішила заправити несолодким йогуртом.

Крок 6

Салатик перемішати, спробувати на сіль. Викласти в салатник і можна подавати. Ось так легко з доступних продуктів можна швидко приготувати супер вітамінний салат.