Як приготувати літній салат

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 28 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Горошок зелений консервований
(200 м)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Майонез
(За смаком)

Тертий хрін
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування річного салату по кроках

Крок 1

Ще один варіант практично дачного страви) Салат на 80 відсотків зроблений з того що росте на дачі). Покупної тільки горошок (якщо ви консервуєте його самостійно, то пускайте його до справи), у мене покупної хрін (так як я беру хрін з брусницею), сіль, майонез (навіть майонез можна зробити самостійно) .Огурци миємо, нарізаємо невеликими смужками (при бажанні можна очистити від шкірки, якщо вона гірка). Помідори нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 2

Перець нарізаємо як і огірок невеликими смужками, попередньо очистивши від насіння.

Крок 3

Нарізані овочі відправляємо у велику чашку. Туди додаємо півбанки (зазвичай банки з горошком бувають 400 гр) зеленого горщика.

Крок 4

Зелень петрушки і кропу дрібно нарізаємо і відправляємо до овочів. Додаємо сіль за смаком.

Крок 5

Салат укладаємо по порціях в тарілочки або салатники, додаємо майонез і хрін (хрін можна додати свіжий протертий, тільки не переборщіть, інакше він буде перебивати смаки овочів). Всі перемешіваем.Салат попередньо краще охолодити. У літню спеку такий охолоджений салат користується в моїй родині дуже великим попитом, так є хорошим і "легким" перекусом.