Харчова добавка і барвник Е101 Рибофлавін (Вітамін B2) відноситься до групи натуральних природних барвників Куркуміни, речовини, які забарвлюють продукти харчування в жовтий або оранжевий колір. До Рібофлаівнам (Riboflavin) відносяться такі хімічні сполуки, як лактофлавін і вітамін В2.
Склад барвника Е101 Рибофлавін
Те, що в складі барвника Е101 Рибофлавін міститься вітамінне речовина дає всі підстави відносити дану харчову добавку до речовин, не здатним завдати шкоди живому організму. Існує, мабуть, дві основні різновиди барвника Е101 Рибофлавіну (Вітамін B2):
- (I) Рибофлавін або вітамін В2 - найважливіша речовина в забезпеченні нормальної життєдіяльності людини. Рибофлавін бере участь у більшості процесів, які щомиті відбуваються в організмі людини.
- (Ii) Сіль натрієва рибофлавін-5-фосфат.
Користь барвника Е101 Рибофлавін
Корисні властивості барвника Е101 Рибофлавін (Вітамін B2) в першу чергу обумовлені вмістом вітаміну В2, який має загальнозміцнювальну і лікувальну дію на організм людини. Склад барвника Е101 Рибофлавін (Вітамін B2) не містить хімічних сполук або шкідливих домішок. Харчова добавка В101 абсолютна безпечна і навіть належить до лікарських засобів.
Барвник Е101 Рибофлавін (Вітамін B2) у великій кількості міститься в таких продуктах харчування як алича, петрушка або кріп, малина, баклажани, яблука, спаржа, суниця, квасоля, абрикос і салат. Барвник отримують як з натуральної сировини, так і синтезують вітамін В2 хімічним шляхом.
Однак, користь від барвника Е101 Рибофлавін (Вітамін B2) отриманого синтетичним способом не буде менше, ніж від компонента натурального походження. Що унікально, корисні властивості барвника Е101 Рибофлавін (Вітамін B2) настільки великі і добре вивчені, що даний хімічний компонент входить до складу дитячого харчування.
Більшість каш, пюре і соків, а так само сухі сніданки для дітей містять вітамін В2 у вигляді барвника Е101. Виняткова користь барвника Е101 Рибофлавін (Вітамін B2) полягає в тому, що завдяки цій харчовій добавці продукти збагачуються вітаміном В2, який вважається незамінним для людини.
Пов'язано це в першу чергу з тим, що вітамін В2 не накопичується в нашому організмі і людині доводиться щодня заповнювати необхідну добову норму корисної речовини. Як не дивно харчова добавка Е101 вважається помічників у справі вітамінізірованія організму людини.
Здоров'я не тільки внутрішніх органів людини залежить від вітаміну В2. У косметології активно застосовується рибофлавін для виготовлення препаратів, які допомагають поліпшити зовнішній вигляду і структуру волосся і нігтів. Найчастіше вітамінні креми для підтримки молодості і здоров'я шкіри містять рибофлавін.
Склад барвника e160c маслосмоли паприки. користь і властивості барвника e160c
Вітамін b2 (рибофлавін). добова норма. нестача вітаміну b2 (рибофлавін)