Як приготувати шоколадний крем - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 226 кКал

Білки: / Жири: 12г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування шоколадного крему по кроках

Крок 1
Фото - Шоколадний крем - фото 1 кроку
Ця шоколадна паста чимось схожа на Nutella, її дуже приємно їсти з чаєм або намазувати на хліб. Спробуйте, і ви в цьому переконаєтеся. Отже, приступимо до приготування. Спочатку потрібно обсмажити горіхи. Це може бути фундук або будь-які інші лісові горіхи. Я використовувала фундук. Обсмажувати потрібно для того, щоб їх легко можна було очистити
Крок 2
Фото - Шоколадний крем - фото 2 кроки
Після того, як ви обсмажили горіхи, вони повинні добре чиститься, почистіть горіхи
Крок 3
Фото - Шоколадний крем - фото 3 кроки
Тепер потрібно змолоти горіхи. Їх можна подрібнити у блендері або кавомолці. Якщо ви любите шматочки горіха, то можна порізати ножем
Крок 4
Фото - Шоколадний крем - фото 4 кроки
Додайте до горіхів цукрову пудру і какао-порошок. Перемішайте
Крок 5
Фото - Шоколадний крем - фото 5 кроку
Влийте півлітра молока. Збийте яйце і також його додайте
Крок 6
Фото - Шоколадний крем - фото 6 кроку
Другу половину молока поставте на плиту і доведіть до кипіння. Як тільки молоко закипить, влийте горіхову суміш, постійно помішуючи. Поставте середній вогонь і постійно помішуйте, поки паста не почне густіти. Після цього зніми з плити і додайте вершкове масло, перемішайте і нехай остигає. Як тільки паста охолола, збийте її міксером. На наступний день після приготування паста стає ще смачніше. Смачного!


Переглядів: 4923