Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Китайська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Десерти
Калорійність: 389 кКал
Білки: 7г / Жири: 5г / Вуглеводи: 72г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування солодких китайських рисових пельменів по кроках
Крок 1
Для початку необхідно подбати про начинку. Шоколадні батончики не повинні бути замерзшіе.Каждую часточку баунти розрізати на 12 частин, з усього батончика вийде 36 шматочків. Кожну часточку сникерса розділити на 18 частин, з батончика так само вийде 36 рівних шматочка.
Крок 2
З отриманих шматочків батончиків скачати руками рівні кульки і заморозити.
Крок 3
Далі тісто. Ділимо 500 грам борошна на 2 частини, приблизно 90/10. Мала частина потрібна для накочування кульок.
Крок 4
По немногу додаємо воду в муку. Необхідно уважно стежити за консистенцією тесту, так як в рисовому борошні не міститься клейковини, досить легко зробити сухий або занадто рідкий заміс. Нам потрібна золота середіна.Замешенное тісто не повинно липнути до рук і залишатися на дні посуду, так само не повинно кришиться.
Крок 5
Катаємо ковбаску з невеликої кількості теста.Остальную частина краще закрити рушником або пакетом, так як тісто досить швидко сохне.
Крок 6
Ковбаску з тіста ділимо на рівні, не великі шматочки.
Крок 7
Катаємо з шматочків кульку, без додавання борошна, так як тісто твердне і кришиться.
Крок 8
Робимо пальцем в кульці поглиблення.
Крок 9
Розміщуємо підготовлені раніше кульки з шоколадних батончиків.
Крок 10
Акуратно заліплює. Робимо це так, що б начинку оточувало з усіх боків однакову кількість тіста. Скачуємо в рівний кульку.
Крок 11
Далі отриманий кульку з начинкою потрібно рясно покатати в борошні, що б кулька затвердів і не розтікався.
Крок 12
Заморожуємо пельмешкі.После того як вони повністю застигли можна їх варити.
Крок 13
Акуратно опускаємо потрібну кількість в киплячу воду.После того, як всі пельмені спливли, потрібно варити ще близько 6-7 мінут.Подаются невеликими порціями, вживати в їжу виключно гарячими і свіжоприготовленими, розігріву не підлягають.
Як приготувати пельмені сибірські в хлібопічці - рецепт
Батончики мюслі - склад і калорійність. користь і шкода батончиків мюслі
Шоколадні батончики - калорійність і склад. шкоду шоколадних батончиків
Шоколадні кульки
Тісто для пельменів. складу тесту для пельменів
Що таке бхатура?
Що таке гулаб джамун?
Що таке момос?
Що таке заміс (заміс)? заміс (заміс) тесту