Як приготувати сирний десерт з чорницею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 171 кКал

Білки: 13г / Жири: 9г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Цукрова пудра
(За смаком)

Приготування сирного десерту з чорницею по кроках

Крок 1

Фото - Сирний десерт з чорницею - фото 1 кроку

Зараз великою популярністю користуються листкові десерти, і звичайно ж в їх основі лежить морозиво. Це звичайно дуже смачно, але і не дуже корисно. Вам пропонується приготувати листковий десерт самим. В основі лежатиме сир. а ще й чорниця, відмінне поєднання. Причому відмінне не тільки на смак, але і звичайно ж по корисності. Так ось, почнемо з сиру, розділіть його на 2 рівні частини. Перетріть їх через сито, в одну висипте сахарок.

Крок 2

Фото - Сирний десерт з чорницею - фото 2 кроки

Займемося другою частиною сиру. Чорницю (найкраще використовувати заморожену) візьміть і разморозьте. Сік злийте, саму чорницю промийте в друшляку під окропом. При цьому залиште кілька ягід для прикраси. А ось промиті плоди перенесіть в другу частину сиру і все добре перемішайте, додайте цукор, знову перемішайте до однорідного кольору.

Крок 3

Фото - Сирний десерт з чорницею - фото 3 кроки

Порцій у нас вийде дві, тому і келихів (креманок) беремо всього два. Заповніть келих на 2/3 другою частиною сиру. Тією частиною, яка була змішана з ягідками. Щільно її утрамбуйте і покрийте горішками. Якщо чорнична маса повинна була ще залишитися, то ось горішки повинні бути використані всі і відразу. Тому розділіть всі горіхи на дві рівні частини.

Крок 4

Фото - Сирний десерт з чорницею - фото 4 кроки

Кекс можна замінити пісочним печивом. У будь-якому випадку перетворите це кондитерський виріб в крихту. Горіхи в креманках покрийте першою частиною сиру (творог + цукор). Цього сиру також ще потрібно залишити. Покрийте цей шар кексовой крихтою. Її використовуємо всю, не потрібно залишати.

Крок 5

Фото - Сирний десерт з чорницею - фото 5 кроку

Після кексу піде сир з чорницею, залишитися нічого не повинно. Потім піде сир з цукром, це останній шар. Залишилися тільки прикраси. А ось прикрасити десерти можна ягідками чорниці, які ми залишали. Також можна покласти листочок м'яти, за бажанням звичайно. Посипте весь десертик цукровою пудрою.