Як приготувати джем апельсиновий

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 147 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 36г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Апельсин
(800 м)

Цукор
(350 м)

Приготування джему апельсинового по кроках

Крок 1

Дуже смачний джем, який можна їсти з чаєм і начиняти пироги, пиріжки, а також перешаровуються торти. Звертаю увагу на те, що цукру зовсім небагато. Так що він не нудотний і не дуже калорійний. Зберігати потрібно в холодильнику, але я думаю, що надовго він у вас не затримається. Апельсини миємо й чистимо.

Крок 2

Нарізаємо шматочками і обов'язково видаляємо кісточки. Мені попалися апельсини без кісточок, причому це вже не перший раз. Здорово!

Крок 3

У чистому вигляді вийшло 800 г м'якоті апельсин. Подрібнюємо блендером або м'ясорубкою.

Крок 4

Насипаємо цукор, перемішуємо і ставимо на сильний вогонь. Апельсини відразу пустять багато соку, але через 10 хвилин його стане набагато менше. Посуд має бути антипригарной. Якщо джем буде розбризкувати гарячі краплі по всій кухні - зменшіть вогонь. Але він повинен бути достатньо сильний. Від цього безпосередньо залежить час приготування джему. У мене на це йде хвилин 25-30. Якщо зробити вогонь менше, джем теж буде смачним, тільки варити доведеться трохи довше.

Крок 5

Ось такий він виходить густий.

Крок 6

Смачно просто незвичайно!